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第12章 割烹(2/2)

睛一亮,说:“哦?什么想法?”

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看着光此时的情况,李更新的内心中无奈的叹了气。更加认定了心中的想法之后,李更新苦笑:“国人究竟吃什么东西?”说话间,李更新拿起桌面上的IPAD摁着圆圆的键。突然见屏幕上的画面一变,李更新朗声说:“国人的餐饮习惯。”

照中餐,以西餐分餐的模式上。同时,不是想吃烤鸭吗?咱们给来个……”李更新话没说完,突然笑了。

厨师长此时神有些古怪,似乎想说什么但是言又止。

李更新注意到了厨师长的变化,一扭冲则厨师长问:“您是不是想说什么?”

李更新眉一挑,低着徐徐朗读了:“由于受到早期移民即英国清教徒及国拓荒者的影响,传统的国菜就如同传统的国佬,它的特是“狂实在“,用新鲜的原材料。不靠添加剂。调味剂,保持原原味。烹调的过程不拖泥带,无论是烤、煎、炸都没有很复杂的工,也不讲究细火慢炖除了少分的地方菜肴,没有太多的俏装饰,放在盘里的都能吃下肚里,痛痛快快、实实在在地吃个饱。的主要结构是一二三四制,如同三角形状,最主要的一是,二是、鱼,三是猪、羊、虾,四是面包、铃薯、玉米、蔬菜。

焦急的问:“来个什么?”

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李更新缓缓:“人言伊尹以割烹要汤,有诸哈哈……”

李更新听了厨师长的话,不禁为之动容。突然吐了浊气:“是啊!看来还真的是我钻了角尖。这个……嗯,谢谢!”



“好的,我找到了以下网页!”IPAD回应了一句。

听李更新冲自己谢,厨师长赶忙冲着李更新摆摆手说:“我也是瞎说的,您可别跟我客气。”

厨师长下意识本想摇摇,不过。见李更新示意自己但说无妨,这才说:“李师傅,我想人家外资团既然名来咱们德聚全。肯定是想吃一次正宗的传统中餐。既然如此,您还琢磨国那一嘛?咱们华夏的所有厨王都聚在一起,召唤了神龙估计也人家的家乡妈妈味吧?”

随着二十世纪末,国文明的发展与经济的逐步富裕,加上资讯与通的发达,国人对吃的要求也逐渐提,特别是从1965年开始国放宽了移民政策,各层次各行业的人士从世界各地大批地涌,这些庞大的新移民对于国社会及文化结构产生了大的冲击。新移民带来的烹饪方式及菜肴特如同燎原的星星之火,使得国家和餐馆的餐桌上现了丰富而多元化的……妈!这不是跟没说一样吗?”

………………

“怎么了?”关一看李更新皱眉,顿时有些慌张了。在旁边关心至于,自己似乎先了……

李更新嘿嘿笑了笑,说:“我刚才突然有个想法!”

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