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第一百五十四章 清明(上)(2/3)

,成本是普通大酒的三到四倍吧。”宋九糊地说。宋朝小酒一般在五到三十文之间,要看酒质与材料,是梁酿造的,梁本不值钱,一斗才几文钱,那么价践,若是大米酿造的就会很贵,若是果酿造的,价更贵。有等级,分成二十六等,一等贵一文钱。大酒是八到四十八文钱,分二十三等,一等贵一文到二文钱。若是普通大酒三到四倍,成本也不过在六十文到八十文之间,虽贵了些,别的酒五六斤不倒一个人,烧酒半斤就能将一个人倒,这样算起来也值。

“没有啊。我说过它很烈,说了好几遍,你不相信岂能怪我?”

这个酒就不要讲味了,喝就是喝它的辣味儿,它是大酒小酒,或者梁酒稻米酒?越有劲越有噱

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宋朝也有各饮料卖。包括夏天的冰饮,或者蔗糖,肯定不及这果酶好,几个衙内心正在烧,不顾颜面,跑了过去与这些女争抢。然而这些女也不是好惹的,一个个打将去。

京城也有正店售酒,那又是另外一形式,买扑制。通俗一,就是承包酒税,若放在地方上,承包好这一地区酒税后,有禁止其他地区酒的权利。但在京城不行,买完扑后,只能得到销售权,没有垄断权。

有的衙内机灵,他们能看到一些未来正店的前景。许多衙内没有,或者得少,这时候都有些后悔。

金铺还很遥远,二赵也许还在考虑当中。但还有一条规订,除了酿给自家喝的民间用酒外,若是商用用途,各酒务必须在京城五十里开外才能开设,以免侵占曲院课利。

那边却传呼声。

吕端无言以对。

想要长时间经营,也必须买扑,同时必须拥有自己酒作坊,只有基础酒成本下降,蒸馏后的成本才能一步下降。另外也不能纯粹为了度数而度数,至少要来一个三蒸三酿,甚至七蒸七酿,但这个研发非是宋九专长,必须请来明的酒匠不停地研究。直到推好的烈酒为止,这才能形成真正的拳产品。

“不想吃了,的。”吕端说完,让衙役扶着他回县衙。但不怎么说,这个酒如此之烈,本就是一个极好的噱,再加上这新奇的饮料,以及那

但还会有些麻烦,宋朝不是所有地区都实行榷酒制度,包括京畿附近的陈蔡颖等州,因为一些特殊原因,这些地区任由私人酿酒销售。但在京畿地区却是实行严格的榷酒制度,私人想要酿造卖,必须从曲院购买酒曲,甚至若无本钱,可以用家产典当赊清酒曲,当然还不起了,就是卖产也要偿还。正是因为有这一条,宋九才想金铺的那些条例。

“吕知县,吃些吧。”

世上没有后悔药,宋九也不可能将所有衙内一起聚

吃了苦,虽然将余下的烧酒派送去,诸衙内都是小的品尝,还有十几个衙内清醒过来,到喝。

吕端终于清醒过来,附在地上呕吐,吐了许久。衙役们端来让他漱,又清醒了一些,摇摇晃晃地跑过来说:“宋九,你是有意的吧?”

实际宋九在中间隐略了一条,那就是酒的来源。

事儿多。而且时间不等人,准备清明过后。再将账目估算一下,看看还有多少余款,就着河南那个作坊,先行成立一个酒作坊,不然那块地也空着。

烧烤会开始。

宋九好心。悄悄将他拉到一边,递给他一碗果酶。让他解解酒,吕端一气喝完。:“还是它味好。”

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