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,成本是普通大酒的三到四倍吧。”宋九
糊地说。宋朝小酒一般在五到三十文之间,要看酒质与材料,是
梁酿造的,
梁本
不值钱,一斗才几文钱,那么价践,若是大米酿造的就会很贵,若是
果酿造的,价更贵。有等级,分成二十六等,一等贵一文钱。大酒是八到四十八文钱,分二十三等,一等贵一文到二文钱。若是普通大酒三到四倍,成本也不过在六十文到八十文之间,虽贵了些,别的酒五六斤
不倒一个人,烧酒半斤就能将一个人
倒,这样算起来也值。
“没有啊。我说过它很烈,说了好几遍,你不相信岂能怪我?”
这个酒就不要讲味
了,喝就是喝它的辣味儿,
它是大酒小酒,或者
梁酒稻米酒?越有劲越有噱
。
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宋朝也有各
饮料卖。包括夏天的冰饮,或者蔗糖
,肯定不及这
果酶
好,几个衙内心
正在
烧,不顾颜面,跑了过去与这些女
争抢。然而这些女
也不是好惹的,一个个打将
去。
京城也有正店售酒,那又是另外一
形式,买扑制。通俗一
,就是承包酒税,若放在地方上,承包好这一地区酒税后,有禁止其他地区酒
的权利。但在京城不行,买完扑后,只能得到销售权,没有垄断权。
有的衙内机灵,他们能看到一些未来正店的前景。许多衙内没有
,或者

得少,这时候都有些后悔。
金铺还很遥远,二赵也许还在考虑当中。但还有一条规订,除了酿给自家喝的民间用酒外,若是商用
用途,各酒务必须在京城五十里开外才能开设,以免侵占曲院课利。
女
那边却传
呼声。
吕端无言以对。
想要长时间经营,也必须买扑,同时必须拥有自己酒作坊,只有基础酒成本下降,蒸馏后的成本才能
一步下降。另外也不能纯粹为了度数而度数,至少要来一个三蒸三酿,甚至七蒸七酿,但这个研发非是宋九专长,必须请来
明的酒匠不停地研究。直到推
数

好的烈酒为止,这才能形成真正的拳
产品。
“不想吃了,

的。”吕端说完,让衙役扶着他回县衙。但不
怎么说,这个酒如此之烈,本
就是一个极好的噱
,再加上这
新奇的饮料,以及那
果
。
但还会有些麻烦,宋朝不是所有地区都实行榷酒制度,包括京畿附近的陈
蔡颖等州,因为一些特殊原因,这些地区任由私人酿酒销售。但在京畿地区却是实行严格的榷酒制度,私人想要酿造卖,必须从曲院购买酒曲,甚至若无本钱,可以用家产典当赊清酒曲,当然还不起了,就是卖产也要偿还。正是因为有这一条,宋九才想
金铺的那些条例。
“吕知县,吃些
吧。”
世上没有后悔药,宋九也不可能将所有衙内一起聚
吃了苦
,虽然将余下的烧酒派送
去,诸衙内都是小
小
的品尝,还有十几个衙内清醒过来,到
找
喝。
吕端终于清醒过来,附在地上呕吐,吐了许久。衙役们端来
让他漱
,又清醒了一些,摇摇晃晃地跑过来说
:“宋九,你是有意的吧?”
实际宋九在中间隐略了一条,那就是酒的来源。
事儿多。而且时间不等人,准备清明过后。再将账目估算一下,看看还有多少余款,就着河南那个作坊,先行成立一个酒作坊,不然那块地也空着。
烧烤会开始。
宋九好心。悄悄将他拉到一边,递给他一碗果酶。让他解解酒,吕端一
气喝完。
:“还是它味
好。”