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有了下酒的凉菜,肯定还要一些啤酒饮料啥的,到时候形成整个一条锁链,从早上经营到夜晚。
李大富愣了下,他还没有反应过来。
“你也看到了,咱们烧烤店旁边正在装修,说白了,那个地方其实也是我的,装修的也差不多了。正如你想的,我也准备放开手大
一场。而我现在缺少一位像你这样的,能够采购
材,厨房的用
,以及整个会所的常用东西,还有平衡前面和后厨的关系...”
冷菜,还能准备一些酒糟
生,凉菜拼盘,以及熟
等等东西。
李胜看到李大富
中闪动着的是
取的神采,也不再多说一些别的,直接介绍
:“我准备跟落雁一起开类似专门针对学生的会所,而我们缺少一位掌
采购还有寻常设备的人,你来不来?”
然,他讨厌自己妻
这
想要飞上枝
变凤凰的心思,但他何尝没有升起一
想要尝试扩大规模的心思?
而李胜开的会所,真好符合他的心意,能够
他熟悉东西的同时,还能够锻炼他不会的东西——
理!
...
他也开始准备
照李胜的提议,扩大经营范围。不仅仅
烧烤,还可以支个小灶,爆炒海类,以及
一些麻辣
,拉面,羊杂啥的。
当时,李大富夫妇都不想雇人,因为他们觉得自己还能忙得过来,雇人反而是向外分钱。
以前,李胜就跟李大富说过,以后等烧烤店经营的大了,咱们可以送外卖,雇人,扩大经营规模。
尤其让他采购东西,还是他拿手的活,
理人是让他提
的方面。至于后厨,他
烧烤的,对
菜也有一些兴趣和知
一些东西,所以他自然愿意答应!
楚落雁的话委婉,但也正确。李大富虽然
一些
材,还有一些厨房用
等等没问题,但一些基酒,一些
档次
的酒就不行了。(未完待续)
他本来也想跟李胜谈谈,只是没想到李胜先他一步,找他商量重要的事情。
他发现,等效率
了以后,不仅仅雇人的钱能赚归来,还能带来额外的收益。
楚落雁叹
气,最后还是要回到最本质的问题上来,现在他们连周转的资金都没有。
说白了,李胜准备让李大富
理厨房这一块。同时,发挥李大富老好人的特长,让他卸掉后厨,还有前面的一些事情。
李胜扭过
来,看向楚落雁,这样采购的人起码有了,大厨也有了,那么事务这一块就没问题了。
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早上羊杂,羊
汤啥的,中午
麻辣
,拉面,晚上就都开张,一下能够
好多钱呢!
这一次,李大富彻夜研究,开始计算雇人帮助他准备烧烤的东西,并且帮助他烧烤,甚至雇人送外卖的利
。
如果李大富
不好,那么她再扯掉李大富也不迟。
握
拳
,李大富

,应
:“老祖宗,你说吧,我也正好想跟你说说我的想法。”
李大富答应的很
脆,不同于‘珍健康’集团许下的
理层职务,那个东西他碰都没有碰过。
“最后剩下的...就是——资金!”
甚至,李大富第一次想到了以前从来没有想到过的连锁经营模式。
“我?”
李大富沉默了一阵,他也没有想到,自己竟然还有这
锻炼的机会。
理人,他还是第一次,但他正好想试试。
反正,正好这个也是锻炼李大富的机会!
李胜皱了皱眉
,问
:“钱不够么?”
楚落雁还是比较怀疑李大富能力的,不过看李胜就这样定下来,她也就先这样。
实际上,导致了烧烤店外卖的不够畅销!
“没问题!”
“不是很够,你虽然解决了厨房这一块和采购,但调酒师?还有,有些酒恐怕不好随便
啊...”