小沈师傅脾气好，偏偏他周围的人脾气都不好。

抬到前面打开木桶，一阵鲜香的气味就随着蒸汽飘了来。

老魏砸了砸嘴，觉得还没吃过瘾，再向桶里一看，已经只剩黑的石了。

沈何朝腰板笔直地站在木桶旁边，一只手放在木桶的上方受着温度。

汽散过之后，人们看见的是黑的石上面有着颜鲜的，搭着白的蘑和绿的西芹，一的汤沾在上面，显得片更加的诱人可。

这时的沈何朝才从后厨里走了来。

“唉，每次都吃不。小沈师傅，你这个说烤，又不太像是烤的，说烘，烘的的也没这么，蒸来的菜滋味没这么[这么透，您这个是怎么来的呀？”

他拿起小铜锤敲了一下写着“上菜”二字小锣。

差不多七十五度左右的时候，沈何朝把用清腌渍好的薄片一片片地放在了石上。

沈何朝气定神闲地在气发来之前盖上了木桶的盖。

特制的木桶里下面是一个小火炉，上面压叠了一层石。

来试吃的客们纷纷拿起筷向着木桶内挑了过去。

七十多度的温度的石和倾泻而下的汤短兵相接，大量的汽顿时蒸腾了来。

本章尚未读完,请击下一页继续阅读---->>>

“这个的和鲜已经相当不错了。”

用葱姜蒜料炝锅后下材和汤，煮到材味和完，不勾芡不上，讲究的是味的清和醇。

牙齿咬下去，发现切的很薄，但是味十足，竟然还能觉到里面自然的，非常的鲜。

“我觉得这个清烩蘑西芹的功力已经十足了，汤味菜味的合和保留都很完呀，就是量有少。”

石是椭圆形的火山石。

“这个菜有像是我在蓬州吃的桑拿蛤蜊，但是那个是在石上泼，你们这个有像是烤熟的也有像是焖熟的……味真不错。”

“有的吃还堵不住你们的嘴，再说我师父怎么样下次就不让你们来试吃了。”小帮工搬起凳示威一样作势挥了一下。

火山石被火苗舐炙烤，温度渐渐提升，六十度，七十度……

23岁的青年，肤有偏白，发型是非常利落的板寸，脸型瘦削四肢修长，和他妹妹一样都是吃不胖的质，还有堪称俊的五官。

两个帮厨走了过来，抬桶上菜。

老饕们都缩着脖老实了。

今天的他穿了一非常白净的厨师制服，有两排的银纽扣和灰的围裙，

“我们就闲聊一下，闲聊……呵呵……”老魏打了个哈哈，一群人该喝茶喝茶该聊天聊天，再没人说沈家的什么八卦了。

片刚一，就让人到了十二分的满足和舒适。汤包裹了，非常顺舒畅。

放好之后立刻倒烩好的汤。

一劲儿和香味从木桶里散了来，沈何朝满意地勾了下角。

沈何朝穿着白的厨师服正在烩制一份浇，用的是蘑片和西芹。

这理方法叫清烩法。

“形也很别致，这个木桶一上来，大家把别的菜都忘了。”

一群人七嘴八开始品鉴这菜，盘里还有的，还能细细品味，像老魏这样心满意嘴不过瘾的最是难熬。