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农女当家:捡个将军来zhong田_分节阅读_142(2/3)

虽然早早开始准备,但今日这顿饭因为要的菜肴格外的多,而且格外的致,所以费的时间也不少,一家的忙活不停,说笑声不绝,极是闹。

鲤鱼昨晚便整条裹着面粉下了油锅,要与整敬过祖宗之后才菜;扣是前日杀猪的时候特意留来一块最好的五,当时便洗净用五香粉、盐腌制过,之后整块放锅里煮、在上涂上蜂下油锅,如此反复折腾了好几次,整块基本上没有什么油了,松,今日切成块在底下垫上切细的梅菜蒸一蒸便是香气四溢。

敬过祖宗之后,便正式开始菜了,将整剁好,整鱼重新下一次油锅便捞糖醋,酱排骨腌制好了等着下锅,羊早已炖好,酿豆腐也已经煎好,酿冬瓜和梅菜扣正在锅里隔蒸。

酿豆腐、酿冬瓜的馅料是现调的,连芳洲和三姑一共了三馅料,两分别是以黄羊、梅为主料,稍微加了剁碎的韭菜和芹菜,另一以大白菜、粉丝、腐竹等素菜为主加调味。

一般吃过早饭、贴好联,就开始年夜饭了。年夜饭通常要比平常吃得早,下午申时末左右便吃饭,吃过之后大人孩便呼朋引伴串门玩耍,村里会变得极其闹。

连芳洲和三姑忙个不停,连芳清等也不时来来去去的帮忙,只有阿简向来不碰厨下事的,喂了和驴,便在屋里烤火微笑瞧着他们。

连海又过来了一趟,笑着了新年好,与连芳洲弟妹几个说笑一阵,凑近连芳洲小声问她要不要过去一起吃年夜晚闹些?

连芳洲便也笑着叫连泽等:“快把咱们家买的大鞭炮拿来!咱们也该放鞭炮啦!”

便笑着婉言谢绝了。

连海心知肚明,原本也就料到会是如此,略劝了两句便笑着罢了,只说晚饭后自己再过来陪他们坐坐。连芳洲自然是迎的。

“好了好了!大吉大利!大吉大利!快都回屋,该吃饭了!”三姑笑呵呵的,瞅了睛往地上扫恋恋不舍的连泽和连澈,嗔他们一:“快回屋去先吃饭吧,这炮等下再捡,又不会生脚跑了!天还早着呢!”

关于今晚的菜肴,连芳洲与三姑前几天便商量好了,清炖黄羊、蒸腊、糖醋鲤鱼、梅菜蒸扣、笋蘑菇焖炒块、酱排骨、酿豆腐、酿冬瓜,再备了好几样青菜白菜和山药、腐竹、粉丝、猪肝猪腰瘦等,打算晚上就着清炖黄羊的汤下炉,一边菜一边吃,不然冬天菜凉的快。

这是男孩的事情,连泽和连澈响亮的答应,利索的将早已准备好的一大挂鞭炮拿了来。



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说得大家都笑了起来,一起屋。

若是正常来讲,连芳洲家没了爹娘,当然是两家合一家一起吃的,但是对于连家大房和二房来说,还是不必了。

等各菜肴好,放了鞭炮,便可以准备吃饭了。

对着乔氏,连芳洲相信弟妹几个都吃不下什么的。没的大过年还去找气受。

连芳洲可不放心让他们来,将大红的鞭炮在地上摆放好之后,阿简拿了燃的香上前了。

噼里啪啦的鞭炮声响满整个院落,大红的碎屑四飞溅,腾起的带着火药味的烟雾渐渐弥漫开来,连芳清扑在连芳洲怀里捂着耳朵却是咯咯笑着,连泽、连澈早已在旁等着鞭炮响完好去捡那没燃的留着放着玩儿。

等所有菜肴即将锅,村里不时的从各个方向传来了爆竹声,看来家家晚饭的时间都差不多啊!

更多的炮竹声穿墙而来,整个村里响声此起彼伏。这是一年最最闹的时候。

因为那张挂的红灯笼、贴着的火红联、福字、年画,都显得跟平常不一样起来,瞧着格外的喜庆。

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