实际上金奎只是看呆了，看了，看的挪不动步了，这个时候他不知怎么形容，后来在网上看到一些线生产的视频，那畅和整齐，才知这叫行云的。

这是【厨神系统】提供的法，哪怕只是普通的家常菜，那些细微的变化，就足以从普通变成味。然嘴馋，用筷剥开梅菜，夹起了一块半个手掌大小红白相间的五，迫不及待的放了嘴里。

彦朗没听见，看似微微低着想事情，实际上他的球正快速的动着，脸震惊。

转过，彦朗拿起两个相连的片，舀上一勺红豆泥夹在中间，再用手，然后摆放的蒸盘上。一片一片整齐摆放着，彦朗手上的动作很快，这和他“手法”达到了级有关系，无论什么都很灵巧，不像是初学者。

三个蒸格的夹沙很快好，然后再将已经准备好的红糖糯米盖在上面，用筷整齐的在糯米上戳四行八列的小孔，方便蒸熟。

不负众望，【厨神系统】也有了反应，彦朗看过一后，就定在了那里。

金奎看着彦朗忙活，没说帮忙，也没说走，就那么看着，饥渴一般的学习着，手指时不时的还会搐一下，像是想要跟着一样。彦朗空抬看了一，为金奎的表现到满意，这孩就是好学，实诚！

随着“叮”的一声响，蒸柜的时间到了，梅菜扣好了！

然不敢动，歪又加大声音喊：“哥，开不开啊？”

彦朗这次听见了声音，勉自己将目光从系统面板上移开，对然说：“开开。”

蒸柜的门打开，梅菜扣的香味扑面而来，然利落的将三蒸格的梅菜扣拿来，往桌面上一放，咸香的味飘香千米，正吃着饭菜的客人都有些蠢蠢动，寻找香味的来源。

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糯米下午就已经泡在大盆里，现在已经发白涨开，用红糖拌好待用。

然在旁边绕了一圈没找到机会帮忙，闲得无聊脆去上厕所了。

然又连续吃了三片，这才心满意足的停下-

糯米夹沙是云南的特产，传到衡市后，就安家落了，老百姓们都很吃。

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为了拿经验，彦朗接下来一直没有离开，亲力亲为的看着火候。

然蹲在门磕白南瓜，听见声音起走了来，问：“哥，打开了？”

这么大的量，彦朗总共也就了三十分钟，正好转将梅菜扣的火候调成了中小火，只要这样再蒸半个小时，梅菜扣就炉了。

然当即就竖起了大拇指，这火候和味真是绝了，当真到了而不腻、即化。梅菜的咸香味被充分收，油腻的味一都吃不来，而且不知是不是那几块豆腐的功效，扣的味有些微的偏甜，但是这样的甜是很淡的，甜是增鲜的，所以就吃起来非常的味。

“唔！”

同样是可以梅菜扣的，用醪糟酒反复的抹上三遍，然后一个刀一个浅刀的切，切成薄薄的薄片，相连，厚度要求比梅菜扣的要薄，最好能够在白的分切成透明状。