繁体
唐钰知

上解释不清楚,只能
,
刘三
快一笑,他是生意人,自然知
买卖需要投
,何况唐钰说得很有
理,仔细琢磨说不定还真能把酒楼起死回生。
“妙!这招妙!”
唐钰直接把圆谎的锅推到了他已经死掉的便宜父亲
上,不然他没法解释他怎么知
那么多。
但随即又担心,“这些法
都很好学,如果别人学咱们怎么办?”
唐钰则留在酒楼,给厨
和小二伙计讲解菜品摆盘和新的上菜伺候顾客等等方式。
这个时代还没有纸
现,所以自然不会有纸灯笼。在唐钰原本的时空历史中灯笼也是西汉时期才开始有的,这里照明工
还
于油灯松脂放于青铜或者陶制的灯
上燃烧。
“这是不可避免的,但是没关系,我们只要在他们效仿之前打
品牌效应,就是名声的意思,顾客只要提起酒楼就能想起咱们,就像蓬莱楼因为是名士翁公聚会首选而
名一样,并且日后我们只要每隔一段时间推陈
新,走在前沿引领风向,朝来楼就是与众不同的存在……”
如此解释刘三听懂,
睛亮得发光。
刘三没听懂唐钰
中说的灯笼是什么。
刘三琢磨一二,
同意,然后风风火火赶
去找可靠的工匠来
活。
“灯笼就是跟灯
一样一
照明用
,它比我们的普通的油灯更亮更
观,我听我父亲说他在外面见过的,如果酒楼用上灯笼,会比用油灯更加明亮。”
酒楼虽然只是白天营业,晚上只招待住宿的客人,但室内白天
光照不到同样光线昏暗,
上油灯也只是好那么一
而已,这
环境在心理学的角度上并不利于用餐心情。
本章尚未读完,请
击下一页继续阅读---->>>
从古至今效仿跟风都是不可避免的存在,所以不断创新
步才是立
之本,哪怕换汤不换药都行,总得有新鲜。
“刘叔你把厨
和小二找过来,我一一给他们解释。优惠活动简单的来说就是便宜,又或者咱们举行些小游戏,比如说投壶、猜谜等等,赢的顾客获得一碟赠送菜品和见面多少银钱的好
,以此来促
消费……来酒楼吃饭的顾客或许并不在乎那
小恩小惠,但
快的气氛和胜利的荣誉喜悦,却是能轻易满足客人的虚荣心。”
个最重要的东西……
“灯笼我大概知
怎么
,就是需要不少薄透的布,刘叔得预备
银钱
来用。”
“多谢刘叔信任,除此之外,酒楼的菜
也需要稍稍改
下,味
不到大变化,咱们就摆盘、
餐、
优惠活动,最后还有上菜的方式也要变,主旨力求新颖来
引
球……” [page]
“连女闾的
姬我都答应你请了,还在乎这
布钱?”
因此品尝过酒楼的菜
之后,他完全可以提
味
的缺
意见,让厨
去琢磨改
,另外
反正就算不成,他也不过是
照原定计划关门大吉,再损失
银钱,还不如搏一搏。
“灯笼?灯笼是什么?”
“小少爷此言有理,那咱们赶
办。”
完全没接
过现代
世界的刘三听得是一脸懵
。
虽然不会
菜,但是他会吃啊,见识远比这里的古人不知
多到哪里去了,中餐西餐,各国
,他在家和旅游的时候都没少吃。
所以把酒楼
得亮堂些,是必须
的。
“摆盘?
餐?优惠?”