她寻思着，李老爷若是知如今开酒楼还要拿银买酒，说不定会气得从棺材里来，一定要说这生意没法了。

三家铺的掌柜颇费了些功夫才找到，一个是钱王氏介绍的，还有一个是代大厨介绍的，另外一个，则是忠伯引荐的。

于是，京城的普通百姓，能喝到的酒，就只有清河晏和陆家的黄酒雕酒。

也不知忠伯是怎么说服他的，总之，宋掌柜给颜雪怀了大掌柜，每天让人抬着，又是去码，又是去铺，忙得不亦乐乎。

国公府自是也有铺和庄，府里没有当家主母，齐又常年在外，祖上传下来的产业便给忠伯和另外两名老人儿着，忠伯帮忙引荐的这位，姓宋，十二岁便铺学徒，二十五岁到掌柜，三十五岁那年，齐带兵在边关，天气寒冷，缺衣少药，宋掌柜筹集了大量药材，亲自送往边关，到了边关之后，恰好遇到鞑偷袭，宋掌柜九死一生，断了一条，回来后便把掌柜一职给了徒弟，平素在家里养养，逗逗鸟，过上了田舍翁的日。

像现在这样，开酒楼的，拿着真金白银来买酒的，李绮娘还是回见到。

各个酒坊会说尽好话，把酒放在肆和酒楼里代卖，卖完结帐，卖不去或者不好卖的，直接让人接走。

货多？

果然，第二天的廷议，便有人说起清河宴的事。

为什么呢，陈家是官酒，无论是玉壶白还是其他的，都是官酒，官酒在衙门开设的酒榷里售卖，各地、尤其是受战影响而田地荒芜颗粒无收的北方，是此番禁酒最严格的地区，这些地方的官方酒榷率先设立，陈家酒坊的产量再多，也只够官方酒榷的，所以陈家的官酒只在酒榷售卖，酒榷限量，上面送多少就是多少，想要多屯一？对不起，你是不是想要走私，走私酒和盐铁是差不多的重罪。再说，陈家是官酒，人家也看不上这一星半的小买卖。

还有一家则是绍兴陆家，陆家的是黄酒和雕酒，清河宴是白酒，两边各不相。

虽然一次就开了三家铺，但是限量，也正是因为限量，即使卖得再多，与以前酒坊林立的情况也是不同，销量少了，产量也少了，消耗的粮当然更少。

禁酒令在大魏是一回，她找柴晏问过，前朝有过禁酒令，有一个朝代，禁酒禁了几百年，要喝酒只能在官酒榷里买到，价重税。

所以颜雪怀小心翼翼，一早就让人写了大红纸贴去，限量！

可以，先订金和第一批酒款，拿一批走，余下的以后拿货。

就连李绮娘也在发怔，她从记事起，家里的肆就没有拿着银买过酒。 [page]

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没错，只有两家。

西。

三家酒铺开业的第一天，黎宝淮从清镇运来的酒，颜雪怀只让摆来一分，即使如此，来货的骡车驴车，还是络绎不绝。

禁酒令和那四张酒牌，经此之后，便是真真正正的落到了实

开张的那日，几乎整个京城数得上的酒楼全都派人来了，没办法，开酒楼的就不能没有酒，否则还叫什么酒楼啊，如今能卖的酒，就只有两家。

京城是天下最繁华的地方，京城尚且如此，更别说其他地方了。

现在大魏朝能对外开几张酒牌，除了官酒之外，还能自己开酒铺卖酒，朝廷一定也在观望，万一那些官大人们觉得，酒卖得太多，同样在浪费粮，一堆折递上去，朝廷说不定就会改变现有的政策。

而另外一家欧酒坊，则是从陈家官酒里分来的，他们只供军队和边关，同样，欧酒坊也没着京城的生意，他们倒不是看不上，而是顾不上。他们一直依附于陈家，现在忽然自己作，一接就是给军队的大单，欧家忙得脚不沾地，虽然京城的利，他们也顾不上了。

有资格参加廷议的几位堂官都在，称赞皇帝圣明。

酒楼有酒楼限定的数量，零售有零售限定的数量。

颜雪怀的珠却一直在滴溜溜转，她在提防着官府的人。