“好了，这些是‘椰果碗’，这是酸果捞、红豆沙芋圆果捞。”江知一气了四大份，他后知后觉想起家里的猫还没回来。

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“刚刚蒸煮后、翻炒的是红豆沙，加儿油小火炒过之后，红豆的清香被大大激发了来。以前我还试过用猪油炒，那可就更香了啊……”

江知自觉说得的，简直是官方又简单暴，但是直播间里的观众听着听着，却忍不住了，吞咽了。主播的位面真是天堂啊！仙境呐！

[这甜腻的芬芳，好像是恋的味。红粉红粉的，看着就好喜呀！]

怕大家一直看着无聊，江知只简单试吃了一两，就接着尝下一份酸果捞。

另一边，瓷玉大碗堆了芋圆和火龙果、香蕉、猕猴桃等等五彩缤纷的果丁果，山泉下冰了一天一夜的酸浇淋在果上，雪白稠的酸漫过五彩的果，彩妙，赏心悦目，令人大开。同样的另一份瓷玉大碗里则是浇盖了少许酸和一大勺香的红豆沙、一抓酸甜的蓝莓。

江知从凉的屋后抱大果篮，将芒果、火龙果、香蕉、猕猴桃都剥切丁，然后把大西瓜和哈密瓜对半切开，用钢铁小圆勺一下下把鲜脆多的果挖来放在瓷玉大圆碗里。两个大椰被他削开了盖，椰被他倒在碗里，椰全都掏空。

江知了直播间，和大家打招呼：“早上好啊各位，今天我想的是果捞，昨天大鱼大、吃香喝辣，今天就素淡些。”

送海鲜大餐的事儿传去了，惹得众人好奇，纷纷前来围观。

[主播不是要‘果捞’吗？怎么炒起了这个呀？不过这个是真的香甜，光是闻着味儿，都能猜到有多甜。]

江知把红豆沙放在一边冷却，开始搓紫薯、南瓜面团，成长条后，被他用小刀飞快又均匀地切成一小段、一小段，然后再搓圆，一个个紫、黄的小圆很快成型，“哒哒哒”落下堆满了圆盘。

紫薯和南瓜很快就蒸熟了，一一去后，被江知分别放在两个光的大木碗里，加了适量的木薯粉、淀粉、白砂糖、清，充分混合搅拌搓，成团后放好。

[我看来了，主播吃的还很有顺序呢，最开始吃的是最清新素淡的椰碗，然后是酸，最后是甜

“酸是我直接在星网上买的，特地买了最黏稠的一款。”江知吃一说，“别看这碗里紫红、金黄、雪白几混杂着，其实味不错的。”鲜红草莓片、甜脆瓜球、清香猕猴桃、绵香蕉块都被稠香的酸滋着。

江知用小荷了，轻轻松松就能喝到椰果碗里的鲜甜清凉的。

红豆已经煮好了，粘稠稀烂，江知加上一大抓冰糖，不断搅拌，又小火煮了几分钟。多余的分蒸得差不多了，换了平底锅加上少许植油，用小火不断翻炒着红豆沙，很快红豆沙越来越粘稠，豆香越来越郁。

“那我开动了！”在大圆桌前坐下，江知用小木勺舀了一小勺椰果捞，送时先是清凉甘甜的椰，这一份的果捞多，又脆又甜。

“现在的是芋圆，等会儿是要加果捞里的。芋圆q弹有嚼劲，也是夏日里令人愉悦的味。”江知不大会解说，但想到这些的滋味，心情也跟着愉快，观众都能受到江知的心情。

他往“椰碗”里填上西瓜球、哈密瓜球、芒果丁和草莓，再把椰浇上，撒上了他前不久烘的樱桃果脯。

好的芋圆倒开的里，沸腾浮起来后，全都用冷过了一遍，放置着备用。

对于江知这有追求的，通常都是在前一天晚上就想好了第二天的菜单。这时候他心里有数，洗刷蒸煮、有条不紊，他架了柴火就在灶上蒸上四五个紫薯、一个小南瓜，旁边的小灶上煮上一锅红豆，时不时搅动、以免粘锅。

大分人都不知这些五彩缤纷的果是什么，江知一边切果一边给他们介绍，每切一果，就说一下名称，简单形容下或酸或甜的滋味，或或脆的。