也因为这次山，司云知了好些看着能吃实则有毒的菇，现代了一系列辨认菇类毒的视频知识，但知是一回事，能清楚辨认又是另一回事。

味早晚就会用完，粉自然也是。

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几个人说定，直接就拿着背篼上山了。

山里的东西很多，司云早就被展现了一番，但这次跟着刘三爷他们上山，他发现山里的东西还能更多。

孜然特香，吃烧烤的时候最明显。

农村人平日里用酱油醋就差不多了，吃饱就算，谁会奢侈的用山菇粉提鲜。刘三爷也是听司云说起，这才想起来。

他们村里没人专门养菇，这会儿的菇只有山上才有，没有形成大规模的植。说起来，要是菇的需求大了，这个工作倒是可以给村里人，虽然没什么技术量，但要是植成功了，也能拿去卖，赚钱，总比只卖地里的那些菜好些。

付也是有回报的，了近一个时辰，两个小时，等他们从山上下来，每个人背篼里都有好些菇。谢没怎么山的封家村村民吧，他们这次收获非常丰盛。

众人连忙答应，不仅答应，还从家各自拿了好的菜过来给司云和封衡吃，司云和封衡就一边吃面一边说着他们各自的问题。

要不是边有这些经验老的人，司云就差采到了毒菇。

“大概味差不多，就是不够鲜。你们有没有什么提鲜的办法，要是能提鲜，那味肯定能更好。”司云，“下午的时候你们城了吗？我吃着好像有孜然的香味儿。”

，齿颊留香，吃了一串还想吃第二串，麻辣开味，简直能和着串串吃下一碗饭。可能是赶了车，司云还真的觉得饿了。

刘三爷则是：“说到提鲜，我倒是听说过一办法。”刘三爷年纪最大，早年也去闯过，也经历了一些事。

“这个，我想去下面条，我有饿了，一边吃一边说？”司云问。

但贵也没办法啊，这些都是赚钱之前的投资。

“走，那我们现在去找山菇，今晚就试试？”司云喝完面汤，一抹嘴，“菇可能没菇那么鲜，但放着一起煮，怎么也有作用。云城，你们家的烤串洒不了菇粉，但也能把菇串到串上，聊胜于无。”

司云睛微微睁大，还真是这样，用菇类晒磨成粉肯定能提鲜，就是不晒磨成粉也能行。以前他们家里的阿姨就会在煮汤的时候加菇类，说提鲜，司云那会儿只随便听了一耳朵，他本质还是有懒的，现代的佐料已经很齐全，也没记在心里。

司云说的是疑问句，刘三爷他们则用实际行动把疑问变成了肯定句。他们急着赚钱啊，为了得到这秘方早就了二两银，买菜买佐料也了不少，甚至封云城和刘果两家为了串，他们两人在家调佐料，他们爹娘都把地里的活放下去看竹串的竹签，可以说前期投了很多，今天已经耽搁一天，要是还不能赚钱，他们嘴上的燎泡都会多几个。

他真有些好奇，现在火锅店里提鲜的都是用的味，还有就是熬制的汤，但汤天天熬也很麻烦，有一鲜，也不是很鲜，估计是他技术不到家。这就罢了，但以后要是开酒楼，没提鲜的东西，味都能少一小半。

“我早年听一个在酒楼工作的小二说过，他们楼里的大厨会把野山菇晒磨成粉，炒菜的时候放一些用来提鲜，然后在海边生活的大厨就是海里的东西帮忙提鲜。”刘三爷，“我们应该也能试试吧。”

“衡家的，刚才你找的那菇看起来能吃，但其实不能吃，它正面看着和其他的菇一样，

上次封衡带着他山，考虑到安全，他们走的是大路，村里人经常走的那条路，而这次因为要找山菇，他们就走的是没人走过的，这里拐一下那里拐一下，要不是从山上能看到山下仿佛塔般的村庄，司云差以为他们要迷路了。

封云城笑着说：“是城了一趟，专门买了一小袋孜然回来，啧，不说了，那孜然太贵了。”

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“什么办法？”司云问。