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常乐也暂停下来,看他
凉粉。
余清泽接过筷
,夹了一小块鸭
放
嘴里,咀嚼了几下吞下,然后伸
个大拇指,
:“唔,味
很好。”
他本来和常乐在厨房
凉
,看小吃货起来了,便洗了手,开始
起来。
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“小浩,火烧得太大了,小一
,不然一会儿汤都烧
了。”余清泽看见那边汤
把盖
都
开了,赶
提醒常浩。
常乐脸一
,也不想了,快速张开嘴,凑上前一
将那块
给叼走了。
这是自己
的呢。常乐脸上带着一抹笑,取过一双筷
递给余清泽,让他尝一下味
。
常乐低着

,耳
都红了,
本不知
嘴里的鸭
是什么个滋味,只知
自己脸
,耳朵也
,有些羞。
“噢,好。”常浩赶

两
柴火,他哥很喜
喝汤,要是没汤
了,哥就没得喝啦。
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过了几分钟,余清泽
稳布巾,让常乐洗
净手使劲搓
挤压那包果籽,将里面
白
的果胶都
挤
来。这整个过程,都是在
里完成的。
“怎么了?吃啊,这是你自己
的。啊——”余清泽
促着,还哄起来。
有
有鸭,味
上有淡
鲜甜的枞树菌炖
,也有重
送饭的
姜焖鸭,再加一盘绿油油的青菜,对于农家来说,也是很丰盛的一餐了。
“怎么样?味
是不是很好?”余清泽笑眯眯地
。
“现在
!”知
常浩盼了很久了,余清泽便答应了。
不过对于小吃货来说,他还念念不忘着上午摘回来的野果,余清泽说过要
好吃的给他吃的。
能得到师父的认同,开心。
然后就吃了起来。
等到
挤到没有东西
来了,余清泽拎
布包,放到一边,将
里不小心
去的果籽
来,然后就让那盆
放着。
常乐闻言,双
亮起,嘴角弯了起来,满足地将这碗菜放到另一边的案桌上。
常乐特别注意了一下爷爷和弟弟对鸭
的反应,见他们都说好吃,心里乐开了
,特别满足。
一顿午餐几人都吃得特别饱,肚
圆。
这边,常乐在余清泽的指导下,先将鸭
斩块,
姜、红辣椒切片。随后烧开
,将鸭块焯
,冲去血沫沥
分。另起油锅,爆香姜蒜片,再将鸭块倒
锅里爆炒至金黄,放
姜片炒匀,再依次放
酱油、白醋、酒炒匀,最后放
没过鸭
,煮沸后转中小火焖,最后剩余少许汤
时放
盐和红辣椒片,翻炒收
,撒
葱
,就
好了。
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余清泽
的果籽多,他就用了他们
凉面过冷
的那个木盆装了大半盆
。
鸭
好的时候,枞树菌炖
也差不多好了,余清泽放了
盐调了下味,然后就让常浩
了柴火。
每人先喝了一小碗
汤。这汤完
地
合了
的香
和枞树菌的鲜甜,让几人回味不已。一锅
还没开动,
已经见了底。
装好盘,常乐看着碗里的
姜焖鸭,鸭
金黄油亮,
姜浸着汤
,鲜红的辣椒片和绿
的葱
丰富了颜
,看起来就很有
。
“你也吃一块。”说着,余清泽将筷
换了一
,又夹起一块鸭
,很自然地递到常乐嘴边。
常乐咂咂嘴,饿了。
午睡起来,他到厨房里找着余清泽,就开始念着了,“余大哥,我们什么时候
那个凉粉?”
那边,灶前炖的
已经开始飘
香味,咕嘟咕嘟的,混合着枞树菌的
郁香气,闻起来就想

。
常浩小少年低
偷偷捂嘴笑。
平时多练是肯定的,但是以现在这个世界的
质条件,没办法让常乐拿吃
来自己
练习,余清泽便只有这样一步一步在旁边教他
,既是学习也是练手,一举两得。
常乐看着嘴边的筷
,愣了一下,余大哥怎么还喂自己?有些犹豫要不要吃。
从鸭
斩件开始,余清泽全程没动手,他只在一旁
述指挥,让常乐来
。
常乐又炒了个青菜,午饭就
好啦。
余清泽看着他的反应,抿
一笑。
其实味
比起他
的来,还是有差别的,不过对于第一次
这
菜的人来说,很不错了,他也乐意看到常乐
兴的表情,想让他开心。
“真香!”常浩一边烧火,一边探
靠近砂锅边使劲
了
香气,鲜香甜
的味
。
先将凉粉果切开,将里面的籽
来,放到
净的棉布巾上包起来,将
扎好。然后将整个包着果籽的那一
浸
到事先准备好的凉开
里。