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说来说去,这都是没钱给闹的。
跟传统的糯米糕不同,这
糯米糕是用糯米粉跟玉米淀粉混合搅拌均匀后制成的。
这一桩桩一件件的事情让沈墨轩觉得,
前的这个女
,并不简单。
凤兮要有些气恼,合着
了半天,她是对
弹琴了?
挑选
净没有腐烂的玉米作为原材料,再用清
冲洗
净,浸泡了好几天让它
化,再用石磨磨成了玉米浆,再将玉米胚浆放
细纱布沉淀几个时辰,好不容易才得到了
的玉米淀粉。
正在这时,草儿端了一些糕
走了
来。
很多东西我也是一知半解的,
的我还真有些不清楚。希望凤小
有空能给我讲解一下。”
取一个豆沙团包
糯米团里面,向上收
再搓成圆,再在上面沾上下层糯米粉,用模
压成
纹,再放蒸笼里面蒸。
还需要用事先准备好的白糖
倒
面粉中搅拌,
成
适中的面团,再把
好的面团跟事先准备好的豆沙泥搓成圆。
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又
了两个时辰将
的玉米淀粉烘
了,才得到了
的玉米淀粉。
她并不打算靠
糕
生意发财,所以如果遇到合适的买家,她也不介意把制作方法给卖掉换钱。但菜谱之类的,她还真不舍得卖。
看起来简单,但真的
作起来还是比较复杂的。就这为数不多的玉米淀粉,可是她几天前见到那些玉米
之后,临时想
来的。
这么一工程,可不容易。她本来不想
这么复杂的,但在询问王婶之后,得知市面上还没有这么晶莹剔透的糕
,她才生
这
心思来。
如果不是因为不好意思,他真想直接上手拿着试试。那些糕
,真的很特别,看上去跟一朵朵
一样,让人了觉得赏心悦目。
沈墨轩的话音刚落,就见凤兮瑶拿了一块看着像是桃
的糕
,递给了他。
这
晶莹剔透的糕
,除了
里面的人能够
来,她一个乡野村姑,怎么可能会
?就连京城里面那些酒楼的厨
,也没这
准。
于善意,他好心的提醒起来,“我想问问凤姑娘,是打算拿这几
糕
去卖吗?在这
小镇上卖这
糯米糕,你就不怕给自己惹祸?”
“尝尝看,这是我改良后的糯米糕。里面还有豆沙馅儿,我有些担心太甜了,平常人不怎么
吃,你们试试看。”
“凤小
,这些就是用我雕刻
来的那些模
制作
来的?那是不是我能有幸尝那么几块试试?看上去真不错。”
她没注意到,沈墨轩看她的
神变了。
她烦躁的摸了摸鼻
,憋在心里的话最终还是没能说
来。
“小
,绿豆糕跟红豆糕还有糯米糕,全都蒸好了,王婶让我我拿了
分过来,说是请小
尝尝
如何。”
看他神情,并不像是开玩笑的样
,凤兮瑶在心里吐槽着,一个普通糕
,至于吗?
还是算了,不卖就不卖,她胆小,不经吓,为了不给自己惹麻烦,她决定还是放弃卖糕
的想法,万一踩雷了不划算,反正她还有别的谋生
路。
“又有吃的?”沈二兴奋的两
发光的盯着草儿手里的东西。