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第十章 先拿ji爪练练手(上)(2/2)

“去哪,只是儿住来,伤还没好,二娘吩咐俺这些时日都守着你。”

“菘菜叶裹着馅儿啊。”

“这包真好吃。”姚由衷赞

“那包是啥?”

若在当代社会,去仿古院里吃一顿由古装服务员伺候的私房菜,得老鼻钱了。目下可是真古建筑环境、真古人一对一服务,不兴兴吃顿园晚餐,岂非浪费了这气候宜人、香沉醉的夏夜黄昏。

被后半句逗乐了。这小婢是心里机灵,讲话则过于耿直了。

团似乎不觉得这是个值得烦恼的问题。她捧着碗坐在东厢前的石墩上,撕了一块沾着荤油的包儿,一边往嘴里,一边慢吞吞:“儿忘了啥,问俺就是,俺又没撞过。”

妻缘分已尽,他仍如此执念,徒惹周遭笑话而已,我却不会回心转意。”

她不再讨教,而是风卷残云般吃完了团的作品,方施施然:“团,你平日里不去姨母的饭铺帮忙?”

她黯然伤:“团,这可怎办,我事醒来后,似乎忘了许多东西。有时候看到一件事,明明认得,却说不它的名字。”

小菜是芫荽醋拌木耳。芫荽就是香菜,姚上一辈住在长三角包邮区,但公司里北方同事不少,因而她听得懂发音“延遂”的芫荽,就是指的香菜末。

主仆二人的晚餐,简而不陋。

已明白了个大概。好的,穿越者,先从面名字扫盲开始吧。

汤是豆腐猪红羹。猪红即猪血,沈馥之的饭铺主卖猪下,家中饭桌自然也常见各猪内脏的材。

听了不禁莞尔,吃猪脑补人脑,吃猪血补人血,老祖宗的疗原则就是这么简单暴。不过,动的肝脏与血里有大量能被人收的铁元素,为了在重生的世界里有个壮的,多吃血制品,没坏

天用餐,是姚要求的。

也是一愣。是了,此世有馅儿的包,人们应该是唤作“馒”的,即使千年后的南方,人们也有馅儿的包叫“”、“菜馒”,发酵过但没有馅儿的包,则叫“实心馒”。

一小菜、一汤羹、一主

团闻言诧异:“包儿,这不是包,这是馒啊。”

“哦,那你明日去菜铺,帮俺讨些脚来。”

再咬一作为主的野薰菘菜猪膘丁包,一荤油味与菌菇清香混合的至鲜,激得姚的神情,就像涟漪漾开一般,舒展愉悦。

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香菜在汉代张骞通西域时,就从中亚传华夏大地,北宋时已成为家常必备调料。姚细瞧那些和碧绿香菜末相拥的木耳,与后世的黑木耳略有不同,泛着棕黄,叫米醋和小麻油裹了,明亮油脆糯参半,想来到了炎夏,若在井里冰镇过,更能刺激人的味

团认真:“儿,二娘说了,吃啥补啥,你那日撞了那多血,这几日的汤羹都用猪红。”

说罢起,一边往门外走,一边说:“我去夜市了,亥初自有阿四送我回来,你们先安寝,莫担心我。”

不多时,好晚饭,端到小龙虾池旁矮矮的石桌上。又了艾香熏蚊虫。

“炊饼是啥?是烤的烧饼吗?”

团比划着手中的白面包,认真讲解。

姨母这般态度,倒教姚越发好奇。他二人究竟因何成了一对怨侣? [page]

放下筷著,准备卖惨。

“炊饼是这样的,没有馅儿。烧饼?烧饼,俺也不知是啥,儿说的可是胡饼?”

她尝了一猪红羹,胡葱碎调过的猪血不。豆腐的烟卤味也不重,毕竟这个时代还没有内酯豆腐的工艺,传统工艺的卤豆腐,能被得这般清醇,这妮手艺不俗,到底是沈馥之调教来的小助理,近朱者赤。

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