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沈婉撅嘴:“当然尝了!行首很喜
,说冰冰凉凉的,荸荠团
中那一丝胡豆的微苦,压着果馅
的甜腻,很特别。”
老人说到此
,抬
看了看空中艳如榴
的晚霞。
河虾仁爆黄鳝,蒜
煮红苋菜,糖醋茭白,都是这个季节的时令吃
,外加一只从清河坊老字号里买来的酱鸭,和一壶雄黄酒。
“谁说我
睛
了?我帮你挑鱼刺。”
姚
抿嘴,看着他。
不多时,朱克柔的两个师妹,也端着
盘,从灶间
来,摆好晚饭。
姚
拈了一筷
饵丝煮蚕豆苗,又喝一
鲜的鱼汤,揶揄邵清
:“你的
睛已经
了,有龙舟赛,你也看不清,安安心心吃你的鱼吧。你今天钓的这条鱼,真不错。”
沈
蕃吃了一杯徒弟们敬的酒,缓缓
:“李公应承了,献上克柔的《莲塘
鸭图》时,会向官家为克柔讨个待诏之职。克柔若
了翰林院,务必勤勉,为你这两个师妹,还有城里其他几家缂丝、绫锦、书艺坊的女娃娃们,也铺一铺前程之路。千万莫要在男
待诏面前妄自菲薄。多年前,姚坊长走的时候,就叮嘱我这样鼓励女弟
。”
沈婉拖着祖母的手,小黄莺般叽喳
:“今岁,其他人也仍然都是将还裹着箬壳的粽
,搭成苏堤六桥、保俶山保俶塔、吴山天风亭
等景致,来参赛,只有我,照着婆婆你教的法
,和朱
用石
菜煮
的
拌了荸荠粉,再调
一
胡豆
,蒸成浅赭石
的
膏,包
山楂、赤豆、糖芝麻各
甜馅儿,
到箬壳里扎牢,在井
中浸了一夜。今日去参赛,我们剥去箬壳,将这些粽
搭
晶
的模样时,饭
行的行首都看得呆了。”
姚
想起多年前那个端
节的午后,在姨母沈馥之开满蔷薇
的小院里。
算来,姚娘
今岁应还未到
甲之年,不知她和她夫君,是否仍在人间。
“今日端
节,可惜没有龙舟赛看。”邵清眯着
睛,对姚
。
在他们所
的这片土地上,人们可以接受中原的诗词,中原的音律,可以接受西来的咖啡,西来的宗教,却保持着对
前这片
域的敬畏,拒绝在端
节时赛龙舟。
五千里外,烟
浩渺。
姚
给他斟了一杯酒:“你还在惦记汴河上的龙舟赛?都三十多年了。”
沈家最得意的女弟
,朱克柔,端着一盘咸鸭
,摆在院中的
桌上,笑
地接过沈婉的话
。
多年前,也是端
节,姚娘
在学坊里,
了许多
晶琉璃粽,女娃娃们就稀罕得很,也
吃。他们这些男师傅与男弟
们,觉得不过尔尔。
此时的杭州城,每逢端
节,饭
行都要举办粽艺赛会,行内行外的人,皆可参加。
这是一片比杭州西湖广大得多的
域,傍晚时分,晚霞映在湖中,天地仿佛一同燃烧起来。
他们不愿惊扰、
怒河神。
邵清夹过一块鱼
,凑近仔细打量,一
地
小刺。
“师傅,师娘,今日来看粽艺赛的许多人都说,到底是缂丝世家,
的粽
,都像画一样好看。”
每片土地,在经历岁月变化时,总会多少保持着一些执拗。
……
沈
蕃笑起来。
沈
蕃揶揄
:“行首尝了么?没有说中看不中吃?”
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邵清
挑鱼刺的模样,还像他当年剔
脚时一样帅。
这湖里的鱼很鲜
,就是刺太多。