黄老板走来，见穆冉好了爆鳝面，他闻了闻那香气，立即捂着肚说：

【主播好厉害！】

就这样，没多久，一碗香味窜鼻的猪肝面烧好了。

“玉白的虾仁缀在爆鳝上，看起来颜鲜亮，相很好。虾爆鳝面，面条斗，十分柔，虾仁也鲜，鳝片更是香脆，这样一碗面，看似简单却不简单，我忽然觉得之前四十多年的光都虚度了，没吃过这样的面，我以前的人生到底有什么意思？想想，也真是此只应天上有！人间哪得几回尝？”

说完，又瞥了那面说：“怎么不多？”就这面够牙吗？

【评很到位，要

“没了！我又不是你家厨师，想吃自己去！”穆冉面无表情说着。

“没了！”穆冉耸耸肩，实话实说：“没材了，都用完了！”

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唔唔！太他妈好吃了！

“忍着！”

穆冉说着，取来准备好的猪肝，穆冉在透了的锅中加熟猪油，等猪油烧得七成后，再放猪肝，猪肝面要想好吃，关键是猪肝要烧的！因此，猪肝下锅油不到5秒钟就要捞起来，之后把猪肝沥油，再把原锅烧，放过好油的猪肝，加骨汤、木耳、酱油烧沸，最后把好的面条放去，如果自己喜吃菜，还可以酌情加青菜去。

【是呀！人也好啊！看这样的主播真是赏心悦目！】

锅，手脚麻利地把理好的黄鳝放菜油去，这时鳝片起小泡，发“沙沙”声，沥油，再放些猪油，撒葱姜末略炒，然后倒爆过的黄鳝片，再加酱油、绍酒、糖、清汤，烧约1分钟，见汤剩下一半时，加味，随即起锅，盛在碗中待用。

理好之后，在锅中放清汤，加酱油和爆鳝片的原，等烧开后，穆冉把面条方锅，撇去上的白沫，放猪油，再据个人味加味等调料，这之后，把面盛来分成两碗，再将爆鳝片倒在面上，再倒用沸过的玉白虾仁，最后，在面上淋上沸麻油，这样一来，一碗腾腾的爆鳝面就好了。

“快！端过去！端过去！”不见不想吃，黄老板不由指挥穆大海把面端到包间。

蔡凭栏一吃完，动得泪都要下来了，家的本也来了，他忍不住评：

“等等！还有猪肝面没！”

“哎呀！穆冉，你简直是放毒！我饿得不行了！”

“嗯！你这厨师！知我们的心理，我们就吃猪肝面和爆鳝面！”

【靠！不愧是家！说话真有准！】

大佬们瞥了一，开始，大家拿起筷，忍不住了，赶吃了一浇，蔡凭栏吃的是爆鳝面，他只吃了一，不由眯着，随即又嚼了几下，知面是一人一碗，吃完就没了，因此嚼了好几下也舍不得咽。

“好吧！”黄老板也没生气，又问：“那，我把这面端上去了？” [page]

爆鳝面讲究用菜油爆，用猪油炒，最后再用麻油来浇，这样下来，片成片的黄鳝就黄脆酥了。

黄老板咽了，馋得不行，他带着希望问：“穆冉啊，有没有多的？我也饿了！”

穆冉也跟了过去，当穆大海把面放到桌上时，蔡凭栏几人都勾着脖看，他们瞥了这面，全都：

听了这话，穆冉心，这的长相应该不差，但会不会外星人的审比较独特？

大佬们无语了，心，没材？早说啊！他们让人送过来，不过，大家大概摸透了穆冉的脾气，这个厨师菜呱呱！人却有级大厨的脾，好像意思说，我我的，就这面和菜了，你吃不吃吧！得！个！偏偏菜的味有个的资本。

前的面还是腾腾的，飘散着香味，让人垂涎滴！

“这猪肝面真香啊！”黄老板捂着肚，若不是自制力，差就想把碗端过来，自己把这面给解决掉。