“，mlgb，这么讲究的！”

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“就是就是，觉说！别bb！”

“淘米就是淘米用的吗？卧槽，我一般都是直接倒掉的！”

信天翁上。

叶天了额的汗继续说：“第四步！飞！所谓飞，就是把、冷、姜片，一起放到灶上，火煮到沸的过程。通过飞不仅可以去掉的生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味。”

“第三！淘米浸泡！煲汤前，可以把洗净的，放淘洗大米的中浸泡十几分钟。这样一来可以去除上的异味，二来又可以让变得更鲜。利用了最简单易得的材料，却可以收到非凡的效果。”

“主播继续，然后呢！”

会饭的人基本上都知这个步骤，这样去是最轻松的。

“我已经写好了！”

“卧槽，那必须听啊！每次见主播的东西都那么好吃，早就想学两招了！”

“哇，我的本和笔呢！等等！找到了！”

叶天满脸的黑线，摇了摇继续说：“好吧好吧，第五步！冲冷定型！飞理好的，应迅速捞，在冷下冲洗净。这样一方面可以冲掉飞时，上附着的一些浮沫，二来还可以使汤在煮的过程，不容易散烂、保持跟的完整。”

叶天一边清理发一边对着友们说：“其实炖汤有一些小窍门，不知大家有没有心却听。”

叶天笑了笑说：“第二步！现杀要先冰冻，买活自然不用说了，主要是为了保证味的鲜。鲜买回来之后，应该先放冰箱冷冻室冰冻3个小时左右再拿来解冻煮汤。这么，跟排酸的原理是相同的，这样的质才是最好的，来的汤味才会更鲜。”

“我已经把视频录下来了，哈哈哈！”

“6666666”

“这个好！有时候吃总觉有一说不来的异味！”

“接下来怎么！”

“难怪如此，学到了！还有吗？”

友们听后，摆一所原来如此的模样。

友们一听叶天说这话，觉说。

“继续继续！”

叶天嘴角走一副得意的神继续说：“还早着呢，主播才说第四步，还有六个步骤呢！只要讲这十个步骤完，炖来的汤绝对比五星级大厨来的还要好吃！”

“继续继续！”

“原来如此！”

“厉害了我的哥！”

叶天见友们兴趣涨，了说：“其实炖也是很有讲究的，但是现在主播条件有限，有些步骤不了，所以主播就直接说来，第一步！首先炖要会选！人们熬汤挑老，但其实童熬汤更合适。童的白质较多，且弹结缔组织极少，更易被人收。其次，用来炖汤的，最好是母，母炖的汤更补虚，适合大病初愈的人喝。炖完汤的吃起来没有滋味，但可以拿来凉拌。”

“是是是，主播你赶说吧！！！”

“哎呀，麻溜的！咋这么多废话呢！”