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到最后,每一粒米都颗颗饱满莹
,上面沾满了油
,哪怕是糙米,被这腊
的油
一浸染,吃到嘴里,那也是香的不得了的。
只有一个字,那就是吃!
赵翠
这么一发话,那哪里得了啊!饭桌上的筷
嗖的一下
,齐刷刷的去夹菜起来,实在是,今儿的饭菜太好了。
再加上之前分到手的
,都被腌制成了腊
,这不,这又是一个好菜,腊
炒蒜苗,这到了年底,家家
的自留地里面,蒜苗大葱这些东西可是
够的。
因为昨儿的秋秋他们才从山上捡回来了不少野
,所以叶家的饭桌上也丰盛了一些,那一整只野
,一半留着了山药炖野
,一半被用着萝卜烧野
,这算是一个菜,有两个
法。
尤其是那腊
的油
浸透了米粒,用着小火炕的时候,米粒沾锅,成了金黄焦脆的锅
,那锅
香味混合着腊
味,还有甜甜的米饭味,秋秋觉得,她就是光闻这味也能闻饱了。
秋秋弯了弯
睛,没有任何犹豫的把碗给递了过去,一连着指着,“这里,这里,这里!”
也没有炒菜,而是直接用着柴锅灶闷米饭的时候,把那腊
切成片放在米上,等米饭蒸熟的时候,那腊
也熟透了,那腊
里面的刺啦刺啦的油粒
就浸
到了米饭里面。
一年到
,这
日
实在是太少了。
秋秋指的都是锅
,没有指一片腊
,倒是让
珠
都瞪
来的李红芬把话给咽了
去,这傻丫
,到底是
了一些,她
一个盛饭的,香
的腊
她不要,尽要这些咬的牙
疼的锅
有啥用??
赵翠
这么一喊,不止孩
们
兴,大人们也
兴啊!
一年到
,吃
最多的,可就属于过年这天了。
这米饭一起锅的时候,不止大人们跟着咽
,秋秋也跟着咽了好几

,香!实在是太香了。 [page]
尤其就这柴火锅里面的大火,把腊
放到锅里面刺啦一练,练
油的时候,把蒜苗杆
切成拇指长度,丢
锅里面有油炸个几秒钟,那蒜香味就被炸了
来,等炒好了以后,那劲
十足的腊
包裹着一层香
的蒜香,味
真是绝了。
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家的男人们也都停下了手里的活计,哪怕是大过年这天,作为大人们,他们也不会有真正手
袋的时候,不
是搓麻绳,还是去挑
,又或者是把修一下
舍,这些的可都是需要人
的。
直到人坐齐了以后,赵翠
扫了一
赵淑芳旁边的空位置,打起了
神,对着大伙儿说
,“开饭吧!”
秋秋端着碗,心满意足的去了堂屋。
小孩
们都

的望着桌上散发着
气的菜,咕咚咕咚的咽
,但是有一
还好,那就是赵翠
和叶拴住他们没上桌,所以叶家的小辈们也没一个动筷
的。
这会说其他的话,都是多余的。
腊
闷米饭,
赵翠
瞧着秋秋那馋猫的样
,她笑了起来,“快去拿碗过来,
给你盛一块锅
来!”
不一会,叶家的孩
们每一个都端了一大碗的米饭,虽然是糙米,但是这也是叶家少有能吃
饭的时候,等上了桌
。
秋秋没指着要腊
,赵翠
自然不会把秋秋忘记的,等到最后,她还特意挑了几块瘦
多的了腊
,盖在了秋秋的碗里面。
还有赵翠华先前
的十多
腊
,今儿的过年,她也狠狠心,切了一整一
腊
。