五个徒弟齐刷刷的端着自己的好的菜饭，站在彭弈北旁边。

不是说，这个汤菜饭最好吗？

葱直接整下去，姜下去一小块，不用细切。

两颜白的菌菇，锅翻炒没几下，颜就变了。

很好这菜的菜名

彭弈北把时间控制在半个小时。

就这么稍微一，就在提醒着所有人……能吃了！能吃了！我特别好吃！！！

他们一都不觉得这右手切，左手材的方法简单啊。

“烧一锅开，加料酒，筒骨开下锅，飞两分钟即可。”

但是炖汤的话，就完全不用去了。

“荪菇瓜梨炖筒骨汤”材已经现三个了。

不要切的太小都问题不大。

筒骨的滋味都已经微白的汤中了。

和其他类蔬菜搭，就是脆加韧鲜的完结合。

“现在差不多时间了，我们来看一下……”

“你们应该吃一菜饭，这滋味绝了！”

那个不重要。

“杏鲍菇，草菇，竹荪。”三菌菇的味相互，复杂又味。

每次切面都不一样，很容易切坏的啊。

“切的时候哪怕稍微有失误也无所谓。”

“这一步不能省，否则你的一锅汤会充满杂质的。”

合格的夸奖，不合格的再来一份。

看着旁边集的徒弟们，彭弈北无奈的加快速度，五分钟锅。

尤其是杏鲍菇，加耗油一炒，就有一鲍鱼质，格外鲜有嚼劲。

零基础炒菜篇里面登场过好多次。

“鲜香鲜甜，好好喝！”梨带来的丝丝甜味，让金灿灿忍不住第一个开赞。

女孩就是偏这甜味。

用这个半个小时，再指一下几位徒弟的菜饭。

“你们想切成别的样也行，只要是块。然后这边，草菇，一切二。”

“只需要切和炖煮而已。”

“郁与清香相结合。”

“最后一样材，梨。去籽切块即可。”梨只要洗净，也是很肺的好材。

他们仅仅是心动，那边有人行动了。

每个人一大碗。

粉丝们就心动了。 [page]

捞来筒骨来，在用清把筒骨表面略微清洗一下。

有荤有素就差一盐了。

有雪白透明的冬瓜，有微黄味的梨，微褐带白的菌菇，还有半透明的漂浮在碗中的竹荪。

“有一很滋的觉。”

生吃恐怕有难。

什么硕大的筒骨？

“最后加一底盐就可以了。注意事项有两，煲筒骨汤尽量不要开盖，炖的时间长一更好吃，冬瓜和梨不能在最早的时候一起加，要在最后加。”

“看，这样就好了，然后多加，加筒骨，再加一葱姜下去。去掉的膻味再加上两三粒的红枣。”

汤清澈透亮，带着微微的白。

瞬间！

“加盖，无压力状态，需要90分钟到120分钟。”彭弈北觉得穿来异世界后，他最的，除了黑科技除菌仪，就是随时能调节压力的锅了。

“好郁的汤味，筒骨的滋味完全汤里了，还有菌菇的鲜。”

百搭啊！！

“可是，这样已经算是一菜了吧？”

这两菌菇观众们都吃过。

稍微了一，稍微亮了一。

毕竟这些都是易熟的材。

筒骨的香味扑面而来。

我们菜饭都拿来了！

没说话，意思很明显。

他们这力还是有的。

筒骨菌菇=菌菇筒骨汤。

这是一合格的菜品了！

“冬瓜和梨还没加呢。”你们的师傅拒绝半成品偷吃。

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其他师弟师妹们齐刷刷的。

可斌白率先……委婉的提议。

“大块冬瓜下，放梨，然后把去掉的竹荪加去，再闷30分钟。”这个30分钟自然是无压版本的时间。

“来个锅，加少许底油把两菇炒一下，料酒。”