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119.油菜hua和竹林(2/2)

刚琢磨着让乔乔多挖两颗回家,却见这傻孩已经钻竹林那,捧着一捧油菜过来了:

大姑笑了起来:“你小时候家里吃顿还得考虑考虑呢,还在田,哪有功夫挑细的?肯定不好吃。”

“晚上就吃这个泡椒竹笋,再加清炒莴笋叶吧,槐就先蒸个,明天顿槐饼……”

“我记了好几十年。”

宋檀失笑:

“是,还是大姑会过,这笋回家焯了,还能吃好久呢!”

宋檀也笑了起来:“我小时候,我妈老是炒这个油菜苞和菜苔,我就不吃。”

大姑显然也是怨气重,嘟嘟囔囔:“你菜容易吗?”

说起打细算,大姑真是行家,这用的料没一个贵的,偏偏就是能把东西好吃。

三更,日万失败,一定是你们没住万,不怪我!!!

宋檀本来对这笋没啥念想的,修炼艰难,她今年的灵气还没舍得给太多到这里,可大姑这么一说,她也忍不住有馋了。

一边儿又顺手掰了一截儿菜苔吃掉了。

“再不行的话,你家煮饭那米汤烧开了再把油菜去,撒,胡椒面什么的……”

再一想:还有莴笋叶呢!

不行去摆个摊,都比在家里蹲着。一也没有……” [page]

“大姑,你这个拌菜的方法,拌鞋底都香。”

宋檀唏嘘着:“大姑你懂的真多呀……”

宋檀只是想一想,都要淌来了,可是……

“手边有什么的,都能给好菜来。有一年天的大席上的是油菜炖鱼尾,哎哟,那叫一个赞不绝啊!”

------题外话------

“是。”大姑怀念的瞅瞅这片竹林:“这一二十年都没人买竹了,你瞧竹林里长得密密麻麻的,太多了不好。笋瞅见了就多挖一,也给他们腾个空儿。”

“现在吃就不一样了,那话怎么说的?养生!”

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大姑笑了起来:“我这算什么呀,你是没见着咱们村以前大席的,那师傅,绝了!”

大姑能在市区摆摊几十年,饼的手艺不知化到何等地步,但饭的手艺显然被他的抠门神磨砺的十分优秀。

这会儿看着那把油菜,就想了几个菜

大姑心里的账一算明白,挥锄挥的是越发的用心了!

大姑哈哈笑了起来:“那你用这个打荷包也好吃呀,把这油菜切成末,跟拌拌……”

,给你吃。”

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“我跟你讲,扯一把油菜,再去山上看看有没有野葱,挖一株回来。把这油菜煮熟了,再把葱也切好,姜蒜切碎,拿辣椒面儿、酱油、醋,白糖,味什么的,拌熟了以后再把这个葱也放去,倒香油……好吃着呢!”

这形容的……

这么一琢磨,好像小半个月都有吃的,又省了几百块钱伙费!

一边儿还琢磨着:“这笋心儿回去斜斜切了焯,然后用泡椒加炒,哎呀,这老下饭了!”

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