这一时代不像后世那么资丰富，油脂相当之少是寻常，人家的宝贝平常他们吃饭都没有一油，若是吃饭能够拌上一勺猪油，那已然是无上味。

这些都不让张明图诧异，让张明图诧异的是--这个老人他曾经见过。

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“这味确实不错，来恩人你多吃。”

，但很多显得蹩脚，有些疏漏。

张明图赞叹，这几条最大的鱼都是在河底吞吃鲶鱼妖血最多的。

那渔家汉也跟着陪酒，动作略显鲁，但更显豪情。

新从集市上切了猪，鱼汤之中还切了白萝卜，萝卜叶也没有浪费过了，过之后切开，加了一些有辛辣味的调料和少量的油脂拌了。

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最初张明图生要调查堤坝和粮仓的情况，然后堤坝的相应情况就是这位老者告诉张明图的。

油纸也用的很少。

张明图对于这一切心知肚明，到未有嫌弃和不满之。

张明图心思还在飘动，老人已经举起酒杯。

而今日老人神激动，有激也有庆幸。

毕竟鱼虽然已经尽力理，但还是有腥膻味。

“来，喝！”

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吞鲶鱼妖血之后，质都隐隐发生变化，有着妖化的迹象，味当然相当不错。

两面煎的金黄，不知用了什么调料，味相当不差。

用油来煎鱼，这已经是相当之隆重了。

这一场宴席对他来说相当之隆重了。

寻常百十来年的人参，都不一定比得上这一顿鱼。

“咦，今天这鱼的滋味格外的鲜呀，秀兰你的手艺又步了。”

看得来，李老一家已经尽力的想要把这场饭办得隆重一。

而且短时间内真不熟，因此就放弃。

鲶鱼切成厚片，用油细细的煎了。

“哪有，就是平常的方法的。”

被张明图重看着，一条也没跑掉。

“味确实相当不错。”

“吃菜，吃菜，尝尝我们的渔家手艺怎么样？”

“来，了！”

这样一桌宴席与后世之中随可见，甚至因为烹饪方法不佳，很多人都不会吃完。

而在昨日大雪之际，这老人也挑了不少鱼去城中贩卖，张明图还分了他一碗羊汤。

礼仪本就是要让人觉到尊重情，而老人已经足够情。 [page]

比之虚伪客的礼仪，这份真情实才是最重要的。

张家虽是镖局，但有礼仪和行话比，这要完善的多，张明图很容易看老人的错误，但他没有提，因为老人言辞恳切，真情实意。

昨日老人忙忙碌碌，中有着希望的神采，有着对未来的期盼。

旁边又有小半尾蒸透了的鲤鱼，倒不是不愿意蒸整条，而是整条鱼实在太大，蒸笼都放不下。

甚至于还能够说一浅的恩客之话，与张明图印象之中，那位只会不断重复他儿死去的经过，以及控诉县令黑暗的老人完全不同。