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第237章 提炼菜籽油(2/2)

之后放到一边沉淀,这沉淀之后的油才是香的菜籽油。

陆云萝这趟来的任务便完成了。

不过古代也没有任何的测量工,只能凭觉了。

将炒熟的油菜籽均匀撒石槽中,然后碾压磨成粉末状,再将磨好后的粉末放蒸锅中蒸熟,一直蒸到锅内冒气,雾气腾腾,芳香扑鼻的时候,就可以将蒸熟的油籽粉趁分装在铁环里,成饼状,用稻草包好压实压,再将包好的菜籽饼一块块整齐的木制的榨樑内,然后上木栓,需要众人齐力控制着榨一次次撞击木栓挤压油饼,黄亮醇香的油就会从油饼里一滴滴溢,顺着槽到一旁的油桶内。

陆云萝定的东西全都送到了陆云萝指定的一农庄。

她特地腾来一宽敞的屋,专门用来放置这些工

张贺的眉拧成了川字,总觉得自己好像上就能想到了,可偏偏又怎么都抓不住。

那笑容绽放的时候,果然很

走的时候,发现那个小孩还在门等着她。

不仅工艺复杂,还费时费力。

不过,这榨来的还只是油。

又准备了两日这才叫了几个人过来开始动手。

付了定金。

直接用的话会对造成危害。

陆云萝将提前准备的好的图纸拿了来,并且详细的讲解了一下。

可这古法压榨而来的油品质更好,度更,也可以长久储存不变质。

古代的糖果还是十分稀罕的。

当下剥掉一颗糖直接放到他的嘴里,笑意盈盈的说,“我怎么能是别人呢,我可是仙女呀,对吧?”

陆云萝和底下的人,整整试了好几天,才成功的分离了清亮醇香的菜籽油。

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陆云萝一把将糖都到了他的怀里这才离去。

先是用风车和筛将菜籽油里面的杂去掉,然后清洗晾晒。

小天一蹦一的带着陆云萝去了木匠的铺

一般来说到八九十度是最好的。

陆云萝当下一笑。

的地方,木匠都记了下来。

十日之后。

边加边搅拌,将浮在上面的杂质捞

陆云萝为了表达谢意,从空间摸了一把自己杂糖来。

这小孩,人不大,没想到却这么懂事。

古代压榨菜籽油的方法基本是要经过七工序。

本来以为小孩会喜的,谁知孩却一本正经的说,“爷爷说过,不能随便要别人的东西。”

而且油率也没有现代的机压榨来的

可以说,很辛苦。

总结下来就是火炒、石碾、火蒸、包饼、排榨、槌撞和化。

晾晒好的菜籽放铁锅内翻炒,这个翻炒还要讲究温度。

所以,还需要最后一步的化,就是加一定比例的盐开来分离油中的杂质。

里面还是有很多杂质的。

陆云萝在二十一世纪的时候,因为一次旅游在乡下住了下来,正好无意中碰到了村里的一对父,还在持着这古法的榨油方法。

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