靖云侯夫人自诩也算参加过不少京城大小宴会的，连宴也去过不止一回了，可这菜式却还是一回见到，看着这鱼“俏”的模样，她忍不住开：“这是哪菜？”

林斐来席时，席上的冷小菜已被去了大半，侯夫人瞥了姗姗来迟的林斐，斥了一句“睡到这个时候才起”之后对陆夫人等人说：“阿斐素日里忙桉的事时常连休沐都没有，今儿借着宴客的工夫请了个假，竟是一觉睡到了这个时候……”

……

温明棠将好的松鼠鱼置餐盘中，待外的侍婢走来将好的松鼠鱼端去，这才转对邢师傅笑：“林少卿方才也是为了看我这个大锅菜师傅不的好小锅菜罢了，邢师傅不必太过担忧。”

林斐：“松鼠鱼，酸甜的。”

林斐没有拆穿侯夫人的场面话，应了几句“下次不会了”，目光便落到了侍婢端过来的菜式之上。

侯夫人一边同陆夫人等人闲聊，一边瞥了再次举快，看着慢条斯理，实则吃的不慢的林斐：倒是没成想这温师傅不止大锅菜、家常菜得好，这宴客菜同样也不俗。

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白净的长盘中，一份鱼菜被端了上来，不同于素日常见鱼菜的“规矩”，这长盘中的桂鱼颇为“俏”的翘起了脑袋，那鱼如盛开的一般绽放开来，其上橙的酱从浇到了尾，碧青的豌豆、金黄的松仁混于酱之中，整盘菜式看起来颇为诱人。

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才上的两菜虽不似邢师傅菜的意境，起来的味却是极为不错。反观今日的邢师傅，看了方才松鼠鱼时端上来的辣，虽说陆家人也称赞了几句，可侯夫人嘴的刁钻，再加上过邢师傅的菜，知晓他的手上工夫，今日的辣只一尝便知这菜于他而言是“差”了，明显炸老了。

这么耽搁的工夫，这辣的味可想而知。温明棠瞥了浑不在意的邢师傅，垂下睑，又低理起了排骨。

这鱼的法实在新鲜，再加上那橙的酱颜实在亮又喜庆，待到“松鼠鱼”被放下之后，众人便不约而同的举快夹向了那松鼠鱼。

这究竟是怎的回事？素日里细致，未曾过差错的一个人怎的偏偏今日宴客了差错？

虽酸甜与咸鲜的滋味尽数现在了同一菜中，细嚼起来却半不突兀，反而任地丰富有层次，一下去，外脆内松，那层层递的引人忍不住再次举快。

鱼的绽开，鱼却未断，确实有些肖似翻的“松鼠”。因去了骨，轻轻一夹便能将鱼夹下来。送中，酱甜中带酸，颇为开胃，待牙齿咬下这鱼时，才发觉这鱼是炸至过的，外表酥脆，牙齿破开那层酥脆的外壳，里的鱼却是极为鲜，不同于酱的酸甜，鱼尝起来有微微的咸鲜味。

这倒是！邢师傅了，才继续起了方才未完的辣。