至少，下的公厨是不到的。温明棠想着今儿可以不受限制的自己想吃的吃，心里倒是有些难得的激动。

有些菜放在公厨里实在不合适，譬如温明棠惦记了许久的火锅之，这吃的便是一桉一锅，自由选的闹与氛围，放在公厨里也只能成麻辣了。

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、辅料遇油被激发的大量香味自锅中弥漫开来，边的赵由却只在香味起来的那一瞬往这边看了一，旋即复又低认真吃起了手里的年糕。

赵由正埋专注吃着中甜辣酱香的脆年糕，顾不得抬，只“哦”了一声。

雪白的年糕片中间着签，被煎至两面金黄。温明棠虽未抬，却俨然已经知晓了他的靠近，了句“来了，倒是刚好赶上锅”之后便举着那表被煎至金黄的年糕，两面刷了酱又撒了芝麻递了过来。

这地锅也是如此。诚然，不是不能将就，可那自那锅上扯下饼的锅气与乐趣，却是公厨分难以到的。

温明棠自己也拿了串脆年糕，咬了一后，说：“既起床了，我便开始小年饭了。”

温师傅什么，他便吃什么。左右他不挑，也没有什么忌，什么都能吃。

睡梦中的赵由是被一阵香味“熏”醒的，虽是打了个地铺，可两个炭盆便摆在自己旁，是以和的宛若窝在被窝里一般。这个午觉睡的赵由不知白天黑夜的，待到醒来时，才反应过来午觉睡过了。

难得遇上这么安静的客的！温明棠见状忍不住莞尔，大抵是他吃的专注，温明棠的心思也不再外放，专注的起吃来。

隔着窗纸看了看窗外，见窗外天已然黑了，当到暮时辰了，他脑中懵了一懵，反应过来今儿是小年，难怪素日里这个时候已有不少人的公厨里却是一个人都没有，

将地锅的块、青、红椒、洋葱等菜备好后，温明棠又看了在炭盆旁睡的正香的赵由，想了想又多备了两菜，赵由的饭量不小，小年饭若是叫人吃不饱便不好了。

“你的是什么？”(

是以盖上锅盖，往灶台里看了看火之后，温明棠才开始饼。

“脆年糕，先吃两垫垫肚。”闻着那特殊的甜辣酱香，赵由接过脆年糕，一咬了下去，伴随着一声咬破年糕脆的“卡”声，赵由忍不住慨“真真好吃”。

掐着面粉，醒面，将面团切成小份，而后一个个的丢清中，看着丢清的面团沉了底，温明棠莫名觉得有趣，正想笑，冷不防一声音自台面外传来。

还真是心思个心思单纯的！温明棠摇了摇，起锅倒油，将备好的辅料同理好的块倒其中炒了起来。

打着哈欠爬了起来，本能的嗅着那诱人的香味向香味的来源走去，却见温明棠手中正站在平底油锅中炸着年糕。

地锅的法是先炒之后再倒焖煮，赵由这个客有脆年糕在手不促，温明棠自也不慌不忙，左右今儿小年饭的客只他们两个，慢慢便是。

这饼才是地锅真正的灵魂所在。