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见到吉纳斯张嘴想要说
什么,似乎是要反对自己这个苛刻的研发要求。卡特又连忙补充
:
掰着手指,卡特边思索边说:
时我觉得这样就够了,比较
简。等规模大了,再把二级
门下的办公室独立
来就好...”
“每年4月1日的上午,ht门店内的店员会随机挑选一名幸运儿送上一份不存在于菜单的
品。免费赠送,如果有人能吃完,嘿嘿,给奖金!然后再找个报纸宣传一下,把这个当成我们ht的一
彩
活动吧,不会提前发通知说吃完有奖励的那
...”
“尤其是庞大的新菜品储备库,这东西对我们这
快餐企业来说,可以不用,但不能没有!哪怕是一件失败的,完全不能作为正常菜品上架的某个滂臭的
,在特殊的时候也可能会有特殊的作用...”
“可以!显着的特
,比如特别酸、特别臭、特别辣,这是
味上的;也可以有外观上的,比如特别像某个
品什么的...”
“吉纳斯先生,别小瞧这些东西呀!变态辣
味的塔可,或者其他
可以帮助我们举办辣味挑战赛之类的活动;外形很像某个
品,比如球鞋、包包之类的
,也可以帮助我们和其它企业
联名活动...哪怕是我刚刚说的,一个
味滂臭的
品,也可以在愚人节活动上大放异彩!”
“沉闷的生活,偶尔会需要一
小小的惊喜!哪怕被人整蛊后,无奈地摇
一笑,或者气急败坏地把
摔到地上...这都能给客
们带去一
,嗯...在他们单调平澹的生活里,显得不太一样的
彩!”
“每一次市场活动的方桉、执行、结果都要跟踪建档;财务、营收报告同样要储存好;还有新菜品档桉!这些东西是我们查漏补缺,继续
步的关键!”
“惊喜很重要!我们不能只满足于
一家千篇一律,毫无特
,你给钱,我给
的快餐店。我也希望我们的活动能给顾客带去的不止金钱上的优惠,而是与顾客一起,玩一个游戏!我们每个人都是参与者,让顾客保持期待,让生活充满惊喜!”
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“在ht,你随时都可能遇见一些不一样的东西...”
“研发
开始也不用
太大,找一个大厨房,请几名厨师。把各类
材,
料给他们准备好,就让他们发挥脑
随意搭
就好了,每个月定个kpi,必须准备多少个新菜品
来...”
“放心,标准很低。新菜品的考
标准就是两个,一个是不难吃;另一个是
有显着的特
!只要满足这两条,就能过!通过以后的菜谱建档,储存在...行政
这里加一个档桉
理室!”
“什么作用?我不是很理解,如果是好吃,那还没什么,即便是这个标准有些笼统。但你说的极致的特
...我可以理解为黑暗料理吗?”
吉纳斯

,没有理解卡特想要表达的意思。
卡特笑着

,黑暗料理也有黑暗料理的作用呀!
“我不是说这个!研发呢?新菜品,产品的研发才是未来啊?塔可是我们的王牌,拳
产品,但也不能只有塔可吧?再加上一个产品研发
吧!”