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第109章 段yang主厨(2/2)

大约过了一个多刻钟,陈玮就让段把火给改成了小火,然后就让他理一下那些鱼。

另一个村民笑得兴呢,想着一会儿就能吃到大餐,那脸别提多么的红了。 [page]

“嗯,剔骨味儿有淡,我想了想还是算了。”

“东家,那凉菜我们什么呢?”

此时的香已经把外面的人给馋疯了,一个个的伸长了脖朝着厨房里面张望。

熟练的加,米醋,白糖还有一自己之前藏在瓦罐里面的耗油搅拌均匀。

陈玮没有说是自己懒得和段一起剔骨罢了,还不如直接把这些大块儿的卤了,反正那些人只要有吃,哪怕只是清煮一下他们也是愿意的。

然后就直接放在了盘里面。

“你闻闻这个味,真的是让人嘴馋啊。”

然后他们把之前在镇上买的剩下的卤料放了锅里,用大火煮开,煮了慢慢的香味儿。

他飞快的切了一些葱,拍了一蒜泥,把辣椒碎和这些东西都放到了碗里。

这个时候陈洛就让段把刚刚好的了锅里,然后开大火不停的炖煮着。

..

“凉菜我们简单就可以了,一桌十个人,咱们就六个凉菜六个菜就好了。”

“普通的凉拌土豆片罢了。”

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“好了,你们这些人一直看什么,桌都不摆好,一会儿菜好了,你们也没有的吃。”

“东家,这是吗?不是要剔骨吗?”

一个村民坐在门心思却早就都飘到了陈玮家的厨房里。

陈玮解释说这个是自己秘制的调味料,至于法段也就没有询问,但是他知这个味真的非常的鲜香。

陈玮把这些搅拌好的调料一脑的都倒了土豆片的盆里,然后抓拌均匀之后,撒上了一些芝麻,用油爆香就算是结束了第一菜。

厨房里,陈玮让段起锅烧油,然后就是自己之前的甘蔗糖,开始炒,然后用把糖炖煮来。

“好了,赶活,一会儿我们就能吃到了。”



好奇的看着陈玮,自己还没有见过自家的东家制作土豆一类的东西呢。

陈玮把土豆切成了均匀的厚片,然后再另一个炉灶开火把它们放了去,等到煮熟之后全都捞了来。

这个耗油之前段还以为是什么东西坏掉了,差就给他扔了。

那些鱼因为是陈玮从池塘里面现捞来的,所以还没有理,只是都嗝了而已。

一边说着,陈玮一遍就在旁边调着调料。

“这是什么菜?”

村长虽然也比较馋,但还是忍住了,毕竟自己作为一村之长到底是不能比这些村民显得馋的。

一边理着鱼,一遍询问

陈玮从家里的库房里找来十几个土豆,站在段边就开始削着土豆,准备一个好吃的凉拌土豆片。

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