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第349章 如果不合适我宁愿不要(2/2)

“不用,可以让他留下来试一试,如果他的菜能够让百分之五十的客,就留他下来,但是如果他还保存着之前在川和楼的那想法,我就不能留他下来了,我要的是自己的酒楼而不是复刻别人的。”

郭生也是一个不错的厨师自然是明白陈玮的顾虑是在哪里的,叹了气:“那我要不回绝了他?”

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“郭叔你和他是不一样的,你是对这个府邸有情,只是换了一个东家照顾。而他不一样,他是厨师,他要照顾的是所有的百姓的味而不只是曾经川和楼那批客的味。”

郭生兴奋的说:“是的,就是他,东家我就说了,这个人肯定早就知咱们盘下了这家酒楼只是在等待一个合适的机会,一方面是观察咱们是否合适,一方面是想要回来找回当年的记忆。”

..

陈玮看郭生如此的兴,第一觉这个人应该是个不简单的,不然郭生不会如此表情。

“今天让你们统计珍馐府的百姓喜的菜品你们也都统计了,是不是发现大家的味都是不一样的,所谓众难调,就是这样的。”

君若看着陈玮:“你是真的不想留那个李亚吗?”

郭生也似乎是明白了陈玮的想法,犹豫了一下问:“我以为他和我一人守着一个地方的回忆不愿意走。”

郭生看了一陈玮,觉得自己的东家实在是了不得,多少人都想要招募李亚,可是东家却并不想要依靠一个人的名声来打造自己的酒楼。



陈玮:“这个人对于之前的川和楼的执念实在是太重了,我想要的是一个新兴的酒楼,一个可以让百姓们吃到最好的饭菜而且都是自己喜的饭菜,若是他还带着对于川和楼的想法来到我们酒楼恐怕会和我的想法冲突啊。”

“他就是之前川和楼的大厨,名叫李亚,他是来应聘咱们酒楼的厨师的。”

陈玮愣了一下:“你是说之前那个厨艺十分好的那个大厨吗?被带到京都的那个?”

陈玮笑了笑:“一个人很有才华固然是好事,但是如果这个有才华的人只照自己的想法来事情不能到我们这个集当中,那他就不适合我们,就像是大葱炒里面平白多了一条鱼,实在是不太合适。”

不过换个角度想想,自家东家现在可是宗师级别的厨师,手艺比李亚可是好多了,确实也不需要靠一个小小的级掌勺来帮他撑门面。

想到这里郭生觉得自己之前的兴奋就像是小市民一样,果然他没有东家这么大的格局和瞻远瞩的想法,他有不好意思的笑了笑,等到陈玮吃完饭之后,收好东西退了去。

看陈玮的表情并不是很好郭生敛去了脸上的笑容小心翼翼的问:“东家是不是有什么顾虑呢?”

听了郭生的话陈玮却犹豫了,他虽然很欣赏这个人但是他第一反应是不想让这个人加他们的酒楼。

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