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张善仁并非对女儿信任有加,只是目前家里,能指望上的只有张泽贞,除此之外,他已经
好变卖家产的准备了。
“腌制好了,
去卖!”张泽贞开心地说。
张泽风也劝阻
:“小妹,你以前都在家里呆着,不了解市场上的情况,咱们平原地区的村民都吃不惯鱼,
本没人会
钱来买。”
“小妹,你捉这么多鱼
什么?”
调制过程中,她不断回忆着父亲生前的手法。
她刚想说话,就又被张扬氏打断,“我的宝贝女儿,你就别给这个家添
了,算娘求你了,难
你要让我死吗?”
张扬氏平时最疼张泽贞,这要是在以前,她肯定二话不说,立刻同意。但今时不同往日,家
没落,过段时间可能连锅都揭不开,不能让女儿
来。
好了,再腌制8个小时,就能拿
去晒了。
不到半个时辰,三哥就把鱼全
理完了,毕竟都是一些小鱼,不费太多功夫。
“贞贞啊,你知
咱家现在的情况,制作鱼
需要耗费大量的辅料,家里没有钱啊……”
“娘,哥哥嫂嫂,我向你们保证,这鱼
若是不赚钱,我就去
壮工,把赔
去的钱,再赚回来,怎么样?”
张泽贞将鱼倒
调好的酱
当中,用手去给鱼
,尽可能让调料浸
鱼的每寸
肤。
“女儿,你放心去
吧,
啥事有爹盯着呢。”
以前,父亲一有时间就给她
各
好吃的,
好
饭的她也各
请教、观看,每次朋友聚会,她必然是是当晚的大厨。
“官人……”张扬氏刚想反驳,就被阻止,“行了,别说了,家里现在都这般模样了,也不在乎再多一桩事情了。”
“就是就是,况且这些鱼最多也就100条,能卖几个钱,都不够费劲的呢。”郭氏也附和
。
“让她
吧!”张善仁走
堂屋。
张扬氏走过来,正好看到女儿在晒鱼,便赶
关心地问
“娘,
鱼
就是为了挣钱啊,家里欠了这么多外债,难
坐吃山空吗?”
大家你一言我一语,张泽贞
本没有发话的机会。
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张泽贞先找来一个比较大的铁盆,洗
净后,往里面放了少许的辣椒和盐,加了几片生姜和葱段,以及半瓶
醋和半瓶
酱油,随后不断地用勺
搅拌。
接着,她将鱼整整齐齐地放在竹编上,放到太
底下,等到晒
之后,就可以拿
去卖了。
第二天一大早,张泽贞就起来查看自己研制的鱼,她从盆里捞
一只鱼,问了问味
。
后来
差
错地成为了一名健
主播,靠颜值挣钱,把父亲的手艺都荒废了。如今穿越到古代,能用
为家人尽一份孝心,也算是父亲的厨艺有了传承。
“小妹啊,不是三哥反对你,咱家的辅料本来就不多,特别是盐,如果都拿去制作鱼
,我们可就彻底没活路了……”
“太香了!”这味
绝对不输父亲的手艺,没想到自己还
有
饭天赋的。
张扬氏摆
一副委曲
的样
,让张泽贞很是无语。
“谢谢爹。”张泽贞说完,就向厨房走去。 [page]
看到这些调料放
去,三个女人心疼不已,这可是家里一个月的伙
,就这么全倒
去了,这要是自己,还不得被婆婆打死。
一家人听到这话,都吃惊不已。