有钱人家会在家中办个厨房，除了给看家护院的仆从饭吃外，也有主人家的小厨房，有些味还不错，有些便是不堪一用了。

为天的名字来自于留守东京城的秦慕慕，但创意却是来自于普惠商号中的一群老掌柜。

加酒，有时店铺中还有兰桂坊的不定期表演，这便让“为天”立刻爆火，并且每家店铺都有自己的特。

没错，方式普惠商号中各家店铺的掌柜都必须在每月三天时间到总号开会，商议的议题有很多关于商号未来的发展。

东京城的是比较多，但在叶安与秦慕慕的中却是相当糙的，多以蒸煮味的糕在凉了之后便几乎无法下。

为天拜年在短短的几个月的时间里完善了这一制度，并且把“为天”开遍了东京城的大街小巷。

这便是普惠商号这样的资本第一次在行会面前的吃瘪。

在东京城中也存在一外卖的业务，便是跑小哥，而为天作为餐饮业，必然是少不了与这些东京城的“跑小哥”合作的。

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所以在叶安悄然回家之后，迎接他的不是娘的拥抱，而是一沓厚厚的账本。

可以说为天的酒楼是中低三档，所有人的钱都要赚，而餐饮这东西在东京城几乎是必须的，除了贫困的人家，便是平民百姓也喜下馆吃喝，可谓是再正常不过的事情。

这是叶安早早定下的规矩，只不过一直没有时间事实，但这并不妨碍秦慕慕的作。

大的为天光鲜亮丽，门彩楼，档的让寻常百姓望而却步，但这并不是全，还有一中等消费的酒楼也叫为天，菜不差唯一的区别便是无法自酿酒，酒来自于小酒馆。

但这依旧不是全，在东京城中还有一为天，地方不大，位置往往在各坊的角落，虽然地方偏僻，但架不住房租便宜，并且再加上为天的名，百姓也是不少，这店铺消费便宜，只需要十个大钱，便能在这里吃上一顿痛快的饱饭，若是再多五文钱，还能打上一角小酒。

答案显然是否定的，为天一时间爆火，甚至把许多正店的风都压了下去，而最为要的是，这为天并非是叶安与秦慕慕可以谋划来的…………

其他朝代来说更加的开放与繁荣，人类可以从什么地方最直接的获得幸福呢？那自然就是餐饮了。

但现在叶安回来了，在他回来之后秦慕慕自然是希望他赶把普惠商号这个大摊接过去，这段时间小夫妻两人可算是独立打拼了，秦慕慕早就累了。

何况餐饮不光是糕还有大量的特，在这个碑为王的时代，一旦打下碑，那必定是这个时代的“爆款”。

这样的为天在东京城中能不能不火？

开始的时候秦慕慕打算用普惠商号的大自己整合“外送”业务，但奈何这个时代非常讲究行规，普惠商号是外来者，也是后来者，虽然有为天作为基，但却不能迫东京城中的“外”，即便是再多钱也不行。

但烤制来的糕却不一样，在一段时间后，再用“烤炉”加，便又能保持不错的，最少比这个时代的心和要好的多。