叶安从来就没有想过把土豆作为主要粮，相反而是作为补充粮，并且土豆也无法替代米面在粮之外的作用。

土豆这产粮的现必定会使得农人大为植，更别提那些拥有大量土地的官宦人家了，这些人家会夏收过后的土地中下土豆和地瓜等待秋天的大量收货。

中国人的传统还是米面，脱离这些东西单单依靠土豆补充碳化合本不切实际。

下的东京城迎来了庆的节日，所有人都知土豆的产量有多少，亩产数千斤的粮单单这个名已经吓煞人了。

在所有人的中土豆便是产的作，也是发家致富的本钱，唯有叶安回府之后便让普惠商号准备收购除土豆之外的其他粮。

而此消彼长之下，以后的党项和辽朝哪里是大宋的对手？别的不说军队总需要人把？军队同样也需要粮吧？那是用兵的大开销，可这些土豆只需烤烤便能用，加上盐胃就不是一般的好，大幅解决了宋人军粮的问题。

大宋的人本就多，再加上这般产的良，未来的人会有多少他们简直不敢想象。

但这同样也会导致党项人和辽人的恐惧…………

祯心满意足的离开了，回的一路上皆是百姓夹到的呼声，“万岁，万岁”的叫喊传播至整个东京城，城外土地里祥瑞的事情以最快的速度传遍至整个东京城。

最常见的便是酿酒，传统的酒几乎都是稻米和粱所酿造的粮酒，而土豆虽然在后世也能酿酒，但并不普及，更别提这个时代了。

能在东京城中常驻的党项和辽朝官员都不是愚蠢之人，在看到土豆的瞬间他们就已经展开了无尽的“想象”。

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党项和辽朝驻东京城驿馆的官员在收到消息的第一时间便赶往东京城外围观过，在瞧见那小山一般的土豆后大惊失。

土豆产量的增加必然导致稻米和小麦的减少，而许多东西都离不开这这些基础的粮。

城县的土豆同样也收获了，只是叶安并没有让土豆运到东京城中来，即便是能卖价，叶安也不希望赚这笔钱，反而是把这些土豆放地窖中储存起来。

东京城外的庄也终于得到了司农寺的土豆良，刘娥下旨东京城外的土地不再受限制，可自行植土豆。

土豆固然产，也是传统粮的替代品之一，但谁能天天吃土豆？！小麦和稻米依旧是主啊！

必然是兵事啊！宋人对辽朝一直是都是恐惧的，这恐惧来自于太宗的三次北伐失败，也导致了宋人“兵事不足恐惧症”的诞生，朝廷稍稍有些富裕，便会把钱用在兵事上，大宋禁军数量的逐年提升便是最好的证明。

但越想越是后怕，大宋每年费在赈灾粮上的钱财不在少数，若有了这些产的粮，那将会省下大笔的开销，这些钱会用在什么地方？！

反而是已经过土豆和地瓜的普通农人在劝农官的指导下，转而开始在地里植小麦，稻了，原因很简单，接茬植会让土豆和地瓜的产量降低，这比什么大理都要用。