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第44章 凉拌菜的魅力(2/2)

是不会计价格的!

但是,如果大家买了猪卤味,也想让我们给拌一下,就要每斤另1钱的凉拌费!

李店村的大叔第一个选完,把满满一盆材递了过来。

苏长青不停地切菜,几个拿着盆和夹的顾客则在不停地夹菜。

“唉,我怎么不是苏庄的人,这样就可以每天来买凉拌菜了!”

苏长青原本打算,这些材用来成凉拌菜,赠送给那些昨天没来、今天来买卤味的顾客,应该是足够的。

可是说实话,卤味确实有贵,总吃的话,咱们庄稼人本吃不起!

昨天我被他闹得受不了了,来买了一斤猪,也带回去了你送的凉拌菜。

大叔拿十块钱:“剩下的钱,买几个卤!”

可现在突然有了这么多来买凉拌菜的人,后面肯定还会有!

“让我来切菜。”

“可以接受!”

“好!”



..

我和她妈都没怎么舍得吃菜,就用馒蘸着汤吃,味也很好,我俩也比平时多吃了一个馒呢!

“我选好了,给我拌一下吧!”

只看厨房里这些人的情劲,仅仅他们几个人,估计至少能买走二十斤凉拌菜!

“昨天中午吃了凉拌菜,晚上想它想得吃不下家里炒的菜,夜里梦都是吃凉拌菜!这么好吃的东西,别说1块5了,2块钱一斤都不算贵!”

苏长青则把大叔选的凉菜称了称:“三斤七两,5块5钱……要不要辣?”

“我儿这段时间挑,除了你家的卤味,其他什么菜都不吃!

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“好,谢谢!”

“好!”

“叔,这些得差不多有四斤!”苏长青提醒,毕竟大叔一开始说自己打算买两斤。

现在的材,有昨天卖剩下的,也有秀芝大清早在附近邻居家里买来的,一共有四五十斤。

“好!”

苏长青将凉拌菜拌好,又称了几个卤:“卤5块钱,一共10块5钱,那5钱就不要了,叔你拿好!”

结果那臭小吃了一,就喜的不得了,自己吃了一大半凉拌菜,还破天荒地吃了一个半馒

苏长青将凉拌菜的价格和收费方式仔细介绍一遍,笑问:“不知大家有没有听明白?”

“贵倒也无所谓,关键是饭店里的凉拌菜味一般,不比自己家里的好吃多少!可你家这凉拌菜就不一样了,好吃的不得了,就着这凉拌菜,我能吃四个馒、喝三碗汤!”???.biquka

“每斤1块5钱,不贵,比卤味便宜多了!”

秀芝把钱接过去,又去堂屋里取了装零钱的兜,站在旁边准备收钱找钱。

“没错!”

“听明白了!”

“哈哈,羡慕我们吧?有长青在,我们苏庄人每天都可以大饱福!”

这么好的凉拌菜,卖1块5一斤,不算贵,天天吃也能吃得起!”

苏长青,转秀芝说:“妈,帮我收钱!”

苏长青:“如果大家对价格没有疑问,愿意接受的话,那就去厨房挑选材吧!”

大叔乐呵呵地接过去,看着满满一袋彩鲜艳、香辣气息扑鼻的凉拌菜,不着痕迹地咽了下,恨不得背上长一对翅膀,立刻飞回家里,一家人围坐在饭桌前,尽情地大快朵颐、享用味!

“来一,别放太多,否则我儿媳妇没法吃!”

别说四五十斤了,七八十斤也不见得够!

“饭店里的凉拌菜比这贵多了,一份凉拌黄瓜,也就半斤多吧,就要2块钱,稍微多样,就要三四块钱,比这贵多了!”

“哎!”

“四斤就四斤吧,也就6块钱!”

苏长青来到厨房,从苏长勇手里接过菜刀,一边切菜一边说:“长勇,你先随便吃东西垫垫肚,然后去村里买菜,多买,至少再买七八十斤,如果咱们村买不到这么多,就先把能买到的菜送回来,然后去其他村买,务必要保证凉拌菜的供应!”

这个,来那个,不大会儿就把盆给夹满了。

“这有什么不明白的?普通的凉拌菜,1块5一斤!如果想凉拌卤味,就要先买了卤味,每斤再另1钱的凉拌费!”

这个也是没办法的事,我们的调料,无论是红油料还是调味,都是用多香料、调味品复杂加工而成的,成本很。凉拌一斤卤味所需要的调料,成本差不多就有1钱了,如果不收费,我们会赔钱的。”

众人一边闹地聊着,一边来到厨房挑选材。

苏长勇,带上钱,拿了一个馒,啃着就了门。

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