苏娟连忙递上盆和夹：“给，随便选。”

“好嘞！”

只不过，正如他所言，开店需要本钱，而他还欠着一债呢！

而且，县城里会有其他周边县市的人来往活动，在县城开店，也更利于卤味的知名度通过他们向周边地区扩散，为卤味生意的一步发展壮大创造新的机会！

综上考虑，苏长青决定，下一步的计划就是去县城开店！

虽然可以提前规划准备，但真正着手去，还要等到债务还清，再攒一笔钱才行。

“行，我们等着！”胖笑。

两个人好奇地过去瞧了几，问：“那这凉拌菜是怎么卖的？”

经过这两天的思考，他已经基本确定了接下来的发展方向——去县里开店！

“要，当然要！”

胖笑：“我相信小兄弟的话，他说好吃，那肯定好吃！”

二人各自挑选了大半盆材，让苏长青把猪肝切了掺在里面凉拌。

临走时，胖还挥了挥手：“小兄弟，我们走了哈，周末再去买，你们到时候可要多准备一些！另外，我们等着你早去县城开店啊！”

苏长青指了指凉拌菜小车，笑：“这边的凉拌菜，也是我家的，你们可以把这些卤味切一分，拿过去和那些材一起凉拌，相信我，味绝对好！”

“各材一样的价格，自己随便选，这有意思的啊！”

正如赵家胜所言，县城是整个青禾县的中心。

。

然后又拿了一盆和夹，看向胖：“大兄弟你要不要？”

全好后，付账走人。

“凉拌？”二人一怔。

说着话，苏长青已经把卤味称好，但他没有立刻装袋递过去，而是问：“哥，这些卤味，你们是全原味带走，还是凉拌一分？”

苏长青介绍：“如果从我这边买了卤味，也想凉拌，就要每斤给1钱的凉拌费。当然，二位哥哥大天的辛辛苦苦从县城赶来，我们就不收凉拌费了！”

攒够钱，就去县里开店！”

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“对，凉拌。” [page]

如果在大远镇开店，倒是方便了大远镇、三河镇、白沙镇及相距较近的几个乡镇的顾客，但其他稍远一些、尤其是县城另一边的几个乡镇就不行了，即便卤味的名气传过去，相隔七八十、乃至上百里地，人家即便想买，考虑到这么远的距离，也懒得折腾了。

苏长青挥挥手：“路上慢着，注意安全！”

“哦？你家竟然还卖凉拌菜？”

这个中心，既是经济中心——那里有着全县相对最富裕的庞大消费群。

“没问题，一定会去的！”

“所有材，自由选择，全1块5钱一斤，选好之后称重凉拌。”

因此，去县城开店，拥有的顾客群数量，会是在大远镇开店的几倍之多！

卤味卖完了，苏长青一边收摊，一边思索。

但县城不一样，那里是全县的地理中心，距离各个乡镇都不算太远，而且每个乡镇都有通往县城的主和公共汽车，通便利，自然也就方便大家去购买卤味。

二人发动托车，一踩油门，轰隆隆迅速远去。

也是地理位置上的中心。

瘦个笑：“行，我来！”