而且，还好香！

“又不会让你白忙，谁让列车长没给我个助手呢？”

被下面的米饭一蒸，土豆丝的表面仿佛有油脂转，可当她仔细去看的时候，每一都很净，完全不会给人油腻的觉。

她此刻才发现，今天的盒饭似乎有好看哎？

“切，你的盒饭本来就卖不......”

这样，辣椒丝和葱姜在锅中翻炒几下就立刻有了人间烟火的味。

这些作的细节可不是基础厨艺达到级厨师就能同时理解的，好在周州在原本的世界中最吃的就是隔李大爷的土豆丝，李大爷这个曾经的大排档王者曾经不厌其烦地对他讲解过炒制酸辣土豆丝的窍门。

“哦，好的好的！”

陈嫣拼命，觉自己被周州使唤就是一件理所应当的事，连续装了十几盒米饭才反应过来：“哎，我的工作是售你的盒饭，可不是给你打杂的啊！”

大号炒锅中的土豆丝已经有了五盘左右的量，如果换算在盒饭上，就是二十份盒饭的菜量了，如此大的菜量如果用炒勺直接翻炒很难均匀受，也很容易令锅中的土豆丝折断。

本章已阅读完毕(请击下一章继续阅读!)

周州皱了皱眉：“回给你留一盒，反正我现在也没承包餐车呢，不心疼。”

当时周州学得很用心，还想过回家一手给父母亲惊喜，结果自然是失败了......

被米香和菜香迎面一冲，陈嫣觉有迷糊，明明已经吃过一大袋巧克力饼了，肚却又不争气地咕咕叫了起来。

陈嫣拼命耸动着雪白的鼻梁，正想发招牌式的尖叫声，周州已经拿起锅盖一下盖灭了锅中余火：“装饭，我要起菜了！”

仓促之间可没有汤用，只能用味先凑合凑合了。

锅中的青红辣椒和足足五大盘量的土豆丝顿时被他从锅中颠起，一缕油气锅外，勾起一团火龙，笼罩着翻飞而起的土豆丝，周州一面连续运用巧力颠起土豆丝，一面将提前准备好的老醋、盐和味被火焰笼罩的锅中。

顿时酸辣鲜香的味就铺满了整个厨房，正在餐车打掼的几个列车员愣了下，纷纷不争气地耸动着鼻，我，这味有正啊？好像馆的味，而且还是那手艺明的馆才能来的味......

此时万万不能用漏勺去捞浸泡在盆里的土豆丝，否则就很容易折断土豆丝，影响菜品，正确的方法是用手快速去捞起来，轻轻放锅中，在土豆丝锅的瞬间，立刻收了辣香和葱姜的香气，熟至六成。

暗暗咽下一，陈嫣微微红着脸：“说好了啊，回给我留一盒，我还真有饿了......”

青红的辣椒丝混杂在土豆丝中，就像是天然佳偶，本该如此一般。

wap.

不只是她装一个个饭盒的米饭雪白晶莹，粒粒都像是抛过光的白玉粒一般，周州铺在米饭上的土豆丝也是晶莹，如丝丝黄玉。

本想说你的盒饭本来就卖不完，可话刚说到一半陈嫣就说不下去了。

周州拿起锅旁早就准备好的布裹在一只锅耳上，牵着炒锅逆时针转了90度，当锅耳停留在自己腹前方时，以足够结实的灶台作为支撑，左手巧力一发！

厨房里不是周州那小吗？就凭他？我一定是味觉失调了！