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第一百章 火车厨神美名扬(2/2)

终于在吃净泡馍仅剩下最后那品汤时悬崖勒,静静平复了一下心情,用双手举起黑土大碗将这汤饮下。

或许华夏并不缺少如羊泡馍一般味的面,可要说到能够让人‘饱终日’,又有哪一能够同羊泡馍相比?

老爷是惊喜,那些西北汉的脸上则写满了‘服气’两字。捌戒仲文网

觉自己现在越来越看不清楚周州了,原本以为这小伙只是个有创新能力的优秀厨师,结果发现人家还能复原失传古菜,然后又发现能扎这巧菜品的天才厨师竟是厚积薄发,还可以一日双神菜!

就算倾苏氏集团全力,也一定要把周州推来!

老爷有些痛恨自己的‘失态’,好歹也是勤行的老行尊了,你的矜持呢?

苏柔看了看老爷,看了看那些西北汉,又看了看明明还没吃到猪蹄儿却一脸满意着大肚靠在椅背上的曹大老板,暗暗下定了决心。

泡馍的味就不用怀疑,以老爷的品味能力,可以受到每一粒馍都饱郁香的汤。最妙的是馍似乎没有有劲力,可当你轻轻咬破的时候,完的汤与馍就会瞬间化在中,余香满,绕齿不去。

难在汤馍一,用汤必须无比准,考较的是一个‘用尽’的功夫。

你说你的好也就算了,竟然还会吊汤,还会煮馍...这其中的任何一项可都要费厨师的毕生力啊,结果人家全无敌......

更要吃饱!

真是丢死人了啊,亏自己为了能跟曹老板同时餐车还特别‘贿·赂’了陈嫣,结果就是为了在曹老板面前丢脸的吗?

像周州这样的好厨师就应该成为华夏青年厨师的表率,就应该成为华夏勤行的希望!

既要吃好,

..

它明明已经撞击在了、牙齿、味上,却让人舍不得一吞下,总是会在有意无意间放纵它离去......

哪怕是吃过无数的他也一秒钟时间来赞,就像坐在对面的徐宁和餐车中那些自小就在老字号泡馍店泡来的西北汉一样,就剩下‘埋’了。

一条铁路线如果还不够的话,苏氏集团和福德集团就会为他开辟十条、一百条,让这位火车厨神的名随着长长的铁路线传遍神州大地、四野八荒!

‘呃!’

老爷在心中哈哈大笑,这个年轻人啊,总是能够为他带来惊喜!

它似乎是馍化作的灵,又让人仿佛看到了熬煮程序繁杂、味香郁的汤底,似乎还有青青草原与奔驰其上的羊.....



汤应该有一个浪漫的名字,可以叫它‘恋恋不舍’。

这是最纯粹的,最平民的,最能裹腹天下寒士的

它是、面、菜各类华的集合、更是厨师的心血所聚;当你恋恋不舍地受着它在中消时,这一刻终于明白为何它能够成为西北面中的无冕之王!

“小周啊小周,厉害了......”

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不多不少,就一,周州在‘汤’中的明留白手段就像是一个了百年羊泡馍的老怪

几十饱嗝声先后在餐车内响起,乘客们满意地望着自己隆起的肚,切受到了的真谛。

忽然听到旁‘崩’的一声,骇然发现陆琪正红着脸向腰间摸索...苏柔同时还看到曹老板和曾倩容正一人对着一碗‘’埋,这才暗暗松了一气,还好还好,总算没被人发现自己刚才狼狈的样......

反应过来的苏大女这才觉到肚撑,悄悄低下来一看,完了完了,小肚的像是怀了三个月......

张周轩老爷吃的很专业,在他看来比起,‘汤’其实才更能考验一个厨师的厨艺。

一份合格的‘汤馍’既要有如一般的,同时还要将馍、、菜、汤四者华再次汇聚,让客在已经吃饱肚的情况下依然能从这汤中受到难忘的余味!

这就是它,羊泡馍,无冕之王!

上各菜和,怕不是要赶上平日里四五顿饭的量!

此刻在他们看来,那些羊泡馍的老字号名店在小周师傅面前一个能打的都没有!

老爷呆住了,就像餐车内那些吃了半辈老字号的西北汉一样,完全不敢相信自己此刻的受!

汤却是难在留白的那汤,用势用尽很难,留白留余就更加的难了。 [page]

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