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第一百零三章 美味飘香中州城(2/2)

因此这两级菜谱不需要完成前置任务即可直接领取......’

说到汴梁就永远无法绕开两,第一就是名闻天下的一品楼汤包,香飘华夏,天下无人不知!

“我就说嘛,当年在原世界吃炒凉粉的时候,师傅在用酱的时候总是神神秘秘的,每次用过都要迅速用盖遮住。

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窗外风在吼、在啸、黄河在咆哮......

只是这两类‘老’是不可能现在中州后勤供应清单上的,看来自己只能再次动用‘一念可得’超能力了。

第二就是在大街小巷都能见到的焦底炒凉粉,在汴京人中,这是既可以早餐、又可以当午餐、还可以当晚餐的

两个对应级菜谱的光团迅速放大,直接飞了周州的脑海,一位位汤包和炒凉粉老师傅的经验也如醍醐般迅速被周州理解掌握。

千百年来,这里不知诞生了多少,一品楼的汤包、汴梁城的焦底炒凉粉、胡辣汤、豆腐羹、豫州烩面、黄河鲤鱼......到了大中州如果不能品尝到这些地方风味,那就等于是白来一趟。

策划那边也要尽快对接,拿宣传方案!

还有炒凉粉必须用到的平底鏊锅,也最好是过用过的,这样的锅才会有足够的烟火味,不像新锅那样‘涩’。

“嗯...粉是现成就有的,鲜猪也不缺,

此刻的周州豁然开朗。

系统,周州看向了光影图鉴中的汴梁城,在一个个小小的光团中,先后选了汤包和焦底炒凉粉。

凉粉和西瓜黄豆酱可以直接列清单给霞姨,

..

前期宣传不要吝惜成本,无论多少钱都无所谓,我就要在最短的时间内让全世界知,华夏也有了自己的评判标准和星级品牌!

让乘客们不用下车就可以品尝到中州的,这就是良心周大厨的责任。

除了师傅们多年练就的炒粉手艺外,西瓜黄豆酱据说是其中关键,可是传说有秘方的汴梁夜市‘老张炒粉’用的酱似乎和别家又有所不同,而且从不外传方!

周州很想试试在到达都之前,自己能获得多少级菜谱。

曹德胜连连,立刻转吩咐曾倩容:“通知苏氏集团,就说命名已经定了,以后那些通过了我们新标准评定的餐厅和饭店就挂‘日三餐’这个牌。 [page]



‘检测到宿主已选定汴京名吃‘汤包’和焦底炒凉粉,且这两皆为宿主曾经亲自品尝、并对其念念不忘,留下过刻记忆。

中州华天宝,这片厚沃土养育了过亿人民,这是何等的了不起?

周州在原世界也曾经到汴梁旅游,对这两也是时常回味,只是后来就没时间再去了,现在自己给自己吃似乎也不错?

上就要到中州车站了,中州段的刘主任不知又胖了没有?估计接到霞姨的清单后他一定会非常开心吧?”

原来诀窍不在这西瓜和黄豆共同发酵的酱,而是在‘炒酱秘法’上。”

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另外让苏氏集团的文案人员和我们的人尽快对接,设计合格的logo。

为什么汴梁的炒凉粉就是比别的更为味?

以后在青藏原、在琴海、在凯旋门、在雅典卫城,乘客透过我们福德集团生产的车窗玻璃,第一就能看到挂有‘日三餐’星牌的餐厅和饭店!”

周州得了谱中的百年经验后,这所谓的秘方对他来说也就不再是什么秘密了。

周州在心里盘算着这两所需要用到的材和皿,竹木蒸笼需要添置了,汤包还是得用竹木蒸笼才能够保证原原味,电蒸柜始终还是缺少了灵魂;而且他可没有时间‘养笼’,如果后勤保障能直接提供‘老笼’是最好的,当然这些老笼绝对不能蒸过羊

建立华夏评判新标准这麻烦事让曹老板和苏柔去疼就好,周州现在就是一个‘开宝箱’开上瘾的家伙,摆在前的‘宝箱’就是藏了许多级菜谱的‘天路图鉴’,

实无华,分明就是返璞归真!这个命名太好了,谢谢您了老哥哥。”

目前已经拥有级菜谱分别是夹馍、玫瑰羊、烤羊排粥、羊泡馍,仔细算来,似乎都是西北菜系,这就有些对不住大中州了啊?

离乡多年的汴京人回到家乡后要的第一件事就是冲到炒粉摊前来上一碗气腾腾、焦香酥脆的炒凉粉。趁着趁着中,明明被脚,脸上却是满足的笑容。

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