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和庶民在享受上更平等了而已。
而
下的李素也是一样,不就是没有发明化学合成法的味
么?这有什么关系呢?
郫侯想吃鲜
的东西,一纸令下,让南海郡太守区景或者苍梧郡太守吴
,派渔民抓个五百石牡蛎蚝仔,优中选优再剥壳,留下七八十石纯
,再
熬
缩成十坛蚝油。然后千里迢迢从南海送到成都。
李素觉得他至少比杨贵妃
惜民力了,杨贵妃吃荔枝好歹还要保鲜呢,要快
接力。李素的蚝油是腌渍品,
盐分保质期长,就算汉末没有山梨酸钾当防腐剂,只要坛
封存完好,吃个半年多还是没问题的,一年一运就行了,多
恤百姓啊。
蚝油的成分,就是牡蛎里
缩
来的氨基酸,当然也包括占比最多的谷氨酸,用盐腌渍之后,这
分的效果已经完全等效于味
了。再加上谷氨酸以外的其他鲜味氨基酸,鲜味只会比味
更丰富,还要什么味
嘛。
吃得起纯天然
嘛还吃化学合成法。
刘备倒是不懂那么多
理,他只是听李素把蚝油的熬制方法大致说了一下,然后就抱着好奇心去尝菜。
第一
吃到那些勾芡了蚝油的光亮
菜时,刘备虽然惊讶,但至少还没
起来。但当他吃到一
类似于娃娃菜的
煮菘菜、最后用蚝油勾了亮泽之后,瞬间
睛都直了。
荤菜本来就有氨基酸的鲜味,再增鲜也不至于太逆天。可是
煮的纯素叶菜都能吃
海鲜的极致鲜味,那
反差冲击力简直太夸张了。
而李素原本只是想让厨
蚝油生菜的,但问题是现有蔬菜里没有生菜,只好用菘菜了。
“这……孤吃的真的是菘菜么?就是最贫苦百姓一个钱买好几斗的菘菜?!菘菜都成这个味儿了?”刘备顿时怀疑人生。
赵云关羽张飞也忍不住吃起来,吃相的难看程度一个比一个递增。
刘备抹抹嘴:“一会儿给孤行
送两坛过去,云长翼德
龙府上各一坛!伯雅你这不仗义,自己都藏了十坛,吃得完么。这样你还剩五坛,你自己一年也吃不了那么咸。”
“……”李素轻叹一声,“大王,您今天是来找我谈关中军情的吧,咱能不能先说正事儿。别看我还剩下五坛,我原本还打算给
敬和
瑜家各留一坛呢。”
“那你也够了,还有三坛呢。听愚兄一句劝,吃淡
对
好。”刘备也知
编不下去了,连忙住
,然后拿
情报,假装很上心聊正事儿,
“咳咳,是这样的——
据
敬来报,关中李傕郭汜的兵
数量,这两年是丝毫不曾见少呢。去年秋天咱歼灭了董越和樊稠的主力,本以为断其一臂,一下
吞掉了三四万嫡系老兵。
谁知李傕郭汜这一年里又
征拉丁,扩军五六万之多,质量虽差,却把人数都补上了,甚至还略有多余。
新来依附的
超
孟起,倒是在华亭、漆县、
冢山,数战累计歼敌万余人。孝直也在五丈原、郿县,累计劝降分化敌军五六千人,战场杀敌歼灭也不下于此,加起来也是一万多。
但郭汜在与韩遂的决战中,在临渭县一鼓抓获了四万人的积年反贼,好多都是当年韩遂攻打董卓皇甫嵩时就裹挟从贼的老油
了。算来算去,明年北伐要面对的兵
,居然反而有二十三万多人,我们那么辛苦削弱敌人,居然越打越多了。”