调味用

第二十汤是党参砂仁猪肚汤，用料猪肚150克，党参15克，良姜20克，砂仁5克，生姜20克，油盐适量。功效是理气温脾。法是将猪肚去掉油脂后，洗净切块备用；砂仁、党参分别洗净，良姜和生姜磨成茸，与猪肚一起放炖盅，加清适量，炖盅加盖，用文火隔炖2个小时，调味后即可饮用。

第二十一汤是芪杜薏米乌汤用料乌1只(约300克)，黄芪30克，薏米15克，杜仲10克，生姜2片，油盐适量。功效健脾、消、补肾。法是先将乌放锅内，用文火慢慢烧开，直到把乌死，然后去掉乌壳和内脏，洗净后斩件备用；2黄芪、杜仲、生姜分别洗净备用；薏米略炒一下备用；3将上述所有材料一起放砂锅内，加适量的清，用武火煮沸后改用小火煮2个小时，调味后即可饮用。

第二十二汤是眉豆陈鲤鱼汤用料鲤鱼300克，白眉豆100克，陈10克，生姜少许，油盐适量。[功效]健脾养胃，利消。法是1将白眉豆和陈(去白)、生姜分别洗净备用；鲤鱼去掉腮和内脏后洗净，然后放油锅中略煎，直到显得稍黄即可，备用；2将白眉豆、陈和生姜放砂锅内，加清用武火煮沸后，把鲤鱼放去一起煮，直到眉豆烂熟即可加调味料，随后饮用。

第二十三汤是淮山党参红枣泥鳅汤[用料]泥鳅250克，黄芪15克，党参15克，淮山30克，红枣15克，生姜3片，油盐适量，料酒适量。功效]健脾和胃，补气养血。法是首先将泥鳅的去掉，然后洗净备用；黄芪、党参、红枣分别洗净，装布袋中，扎袋，与泥鳅、生姜一起放砂锅中，加清，用大火煮沸后，改用文火煮1个小时，然后捞药袋

第二十四汤是灵芝鸽汤：[用料]鸽1只，灵芝3克，油盐适量。[功效]益气养。法是鸽洗净，切成块备用；灵芝洗净后切片，与鸽一起放炖盅内，加适量，炖盅加盖，放锅中用文火隔炖2个小时，饮用时加调味料即可。

第二十五汤是鳙鱼党参汤用料鳙鱼1000克，党参10克，草果2克，陈、桂、姜各3克，胡椒10粒，油盐适量。功效是温补脾胃。法是将鳙鱼剖开，去掉内脏和腮，洗净备用；党参、草果、陈、桂、胡椒和姜分别洗净，与鳙鱼一起放砂锅中，加清适量，用武火煮开，改用文火煮至鱼熟烂，放盐调味即可饮用

第二十六汤是川党参杏仁鸭汤老鸭半只，党参、熟地各10克，北杏仁克，油盐适量，料酒少许。贝母5滋肺。法是1鸭洗净后斩件；杏仁用开去衣备用；党参、川贝母、熟地分别洗净备用。2将上述材料一起放砂锅中，加清适量，用大火煮沸后，改用文火继续煮2～3个小时，调味后即可饮用。

第二十七汤是鹌鹑党参淮山汤，鹌鹑1只，党参10克，淮山20克，油盐适量。滋养肝肾，补益脾胃。白玉红枣小肚汤

首先将鹌鹑剖开，去掉内脏，洗净后切成块备用；党参、淮山分别洗净，与鹌鹑一起放砂锅内，加清适量，用大火煮沸，再用文火继续煮1小时，最后加上调料即可。