，留客拓客，转化，都有自己的经验。

质量把控以及品质，这一块他的要求就很，民以为天，东西直言如果理念不合，就没必要合作。

聊天就了一个多小时，他的很多想法，比吴烨的更成熟，更有据可考，专业的确实比他半桶多了。

除了专业，他对质量的态度，吴烨很看中这个方面，这一块是关系生死存亡的事情。

两人的想法，在这方面不谋而合。

而且东西，确实是吴烨需要的全能人才，什么都会，什么都懂，而且对团队的建设还有自己的心得经验。

除了块大一些，其他的都很好，格也是那随和的，大个，但是格很好。

是人才。

“今天就聊到这里吧，我会尽快通知你面试的结果。”吴烨了解的才差不多了，准备面试下一个。

东西和吴烨握手，他的打手比吴烨大了一多半。

“谢吴总给我这个谈心的机会！”东西很客气。

“太客气了！”吴烨笑了笑。

看着东西离开，吴烨立刻开始面试下一个。

楚良教会吴烨的，除了砸钱，还有就是效率，效率，才能推快。

剩下的店长面试，有索然无味。

东西专于前了，剩下的，吴烨觉都不是很满意，各方面赶不上东西。

草草面试完，吴烨都说会尽快通知，然后就是面试其他的岗位。

注意到吴烨的态度变化，旁边的王默默的拿着笔，在纸上写着什么。

第二是厨师面试。

第一个穿，是着裙的姑娘，她走来以后，把一份单薄的简历递给吴烨。

“吴总你好，我是赵可心！一名烤师傅。”她坐在吴烨对面，自我介绍很简单。

简单直接，比起来，她没有东西那么多弯弯绕绕。

资料上写的，她是格直率的人，见面以后才能觉到，猎的资料是没问题的。

吴烨看了看她，然后问：

“假如我把后厨给你，你能保证我们的味，优于其他烤店吗？”

味，餐饮业的心竞争力。

环境吴烨可以钱设计，服务员可以培训，定位可以，系可以研究，唯独味，得靠厨师。

厨师是一个餐饮店灵魂。

赵可心自信笑了笑：“假如吴总你敢的话。”

吴烨一愣，这姑娘可以啊！

这自信，吴烨在宁财神上见到过，就是他信誓旦旦的，指着买的票说一定会赚。

这是对于自己的技能和能力的绝对自信。

“我也问您一个问题，如果职，您敢把后厨绝对权利给我嘛？”赵可心问。

吴烨毫不犹豫的。

这个没问题，但是肯定不是绝对的，没有辖制是肯定不行的。给予厨师最大的自由度，这是吴烨能保证的。

互相选择，互相步，互相成就，这是老板和员工的关系，老板并非多么人一等。