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第158章 大侄子来聊个天(10/10)十更求订阅(2/2)

“荣爷爷好,姑姑好,姑父好。”

卢翠玲听了笑着说:“小伙,还有我呢?”

没有直接去解答,冯一帆又问庄哲斌:“你一定吃过你馨餐厅的菜,你过餐厅后厨吗?”

被这么一问,让庄哲斌有不知该怎么去回答这个话了?

毕竟在国内传统厨艺界中,也还是讲究一生和师承这老礼。

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冯一帆见庄哲斌被问住,又接着说:“我知,你肯定是觉得,我们苏记应该与姑姑合作,有姑姑餐饮集团雄厚实力支持,苏记肯定会迅速发展起来。”

“姑父,我不知你有没有去过馨的餐饮集团,有没有去过集团旗下那些餐馆?馨这些年在国外,将我们的菜肴推广到国外,真的是很用心在。”

冯一帆闻言笑着反问:“多大,算是大呢?”

冯一帆自然知庄哲斌没有去过,他停顿了一下,又接着往下说。

卢翠玲满意:“不错不错,很懂礼貌的一个小伙啊。”

有标准不是坏事,但是如果连后厨人员每个动作都要严苛要求,以一标准化作业般加工菜品,那真的还能算是在烹调吗?”

“我在餐厅的后厨里,见到的是全程机械化的烹调过程,甚至他们会严格规定每一个步骤,包括每一个厨师的动作,每一调料用量比,都会有非常严格标准。

破了心思,庄哲斌索也就不藏着掖着,很直接地表明自己的观

庄哲斌瞬间懵了,庄忠也是微微皱起眉来。

冯一帆再次:“对,我去过,但是我去一周,被以‘不符合标准’为由开除了。”

听完了冯一帆的述说,让庄哲斌彻底懵,在场的庄忠、苏锦荣,包括卢翠玲和苏若曦也都是有目瞪呆,或者说有一难以想象那场景。

庄哲斌有些惊讶:“姑父你去过馨公司的餐厅?”

冯一帆微笑说:“是不是觉得很不可思议?为什么我会一周后就被开除?而且理由竟然会是不符合标准?”

不过也没有过多纠结,庄哲斌看向冯一帆问:“姑父,你的手艺这么好,就没想过把苏记大吗?”

庄哲斌听太爷爷拍板,也就应了一声,站起来很认真地跟餐馆几人问好。

冯一帆:“嗯,我知,可能你不知的是,我五年前获得了一次的机会,而我去的餐厅,便是你馨公司旗下的一家一星餐厅。”

庄哲斌倒也不迟疑,直接喊了一声:“好。”

庄哲斌对辈分上并没有不兴,毕竟他年龄也只有15岁,从年龄上来说,叫苏锦荣一声爷爷也正常。只是被当成是小孩,让他有些不舒服。

苏记有了庄忠这么个关系在,将来苏记若是想要在厨艺界,算是有了比较正统归属,倒也不必完全是依靠过世苏老爷国宴名

庄哲斌自然没有去过,即便他之前是跟自己爷爷一起去。但是人家餐厅的后厨,又怎么可能会随随便便让人去参观?

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