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爸,你尝了若若爸爸的菜,你就会知
,那真的是
味。” [page]
杨志毅听了暗暗咂
,低声对妻
说:“真是没想到,京城那么有名私房菜老馆
的当家人,竟然是苏记师叔,而且当年只是苏记掌勺人助手。”
一
下去,庄
忠立刻品味
了这
菜的别
一格。
庄
忠等李菲儿拍好了,笑呵呵地说:“好啦,上菜了,我们就尝尝吧,孩
们可都已经等不及啦,这不是什么正式宴席,不用拘谨。”
尤其是其中的调味,微微的酸甜
,吃起来也是非常开胃,不会有那
重枪
的
觉,反倒是会让人开始期待后面的菜肴。
四个孩
一人一片,自然也都是乖巧地跟太爷爷说了声谢谢。
恰在此时,林瑞峰端着托盘
来,将两
冷盘上菜。
晶肴
放在餐桌上手,凉拌三丝相对放在了下手这边。
这是一位真正能够担当,那
独立私宴大厨才有的手笔。
苏锦荣也被女儿喂了一
,自然也吃
了凉拌三丝的独到之
。
李菲儿低声回应丈夫:“苏记当年的掌勺人,确实很厉害的,我最近为了
老街的节目,也是查阅了不少资料,据说苏记有两代厨
参与过国宴呢。”
而冯一帆为了上菜的节奏,首先在准备的便是
荤菜,松
红酥
。
庄
忠放下筷
,让其他人继续去品味,自己则低声对苏锦荣说:“锦荣,你这女婿不得了,是个有大手笔的人。”
庄
忠倒是没有去吃
晶肴
,反倒是等另一
凉拌三丝转过来后,先是夹了一筷
凉拌三丝尝一尝。
得知庄
忠的
份,陈瑶霏
有些惊讶说:“原来您是庄家菜馆的那位啊,真的是失敬失敬呢,我年轻的时候跟父母吃过一次庄家菜。”
而在两
凉菜上去,后厨里冯一帆也在忙碌着,接下来是两
清炒的素菜,并且要在两
清炒素菜中,穿
上清炒河虾,以及之后一

荤菜。
看到林瑞峰来上菜,苏若曦也是走过来,帮忙把两
菜给对称
行摆放。
大煮
丝方式的
丝,搭
上了
丝和黄瓜丝,吃到嘴里非常的利落
。
一边说,庄
忠一边已经给孩
们夹去了
晶肴
。
坐在杨志毅另一边张壮壮爸爸听到了,也忍不住是凑过来说:“这么厉害吗?”
杨志毅和张壮壮爸爸几乎异
同声说:“真是漂亮。”
就是这么一
看似简单的凉拌菜,已经是让庄
忠瞬间就吃
了冯一帆的格调。
至于陈瑶霏的爷爷
自然是和庄
忠、苏锦荣、卢翠玲,这么几位老人在一起聊着。
听到师叔的夸奖,苏锦荣微笑
了
。
两
菜上来后,自然所有人目光首先被晶莹剔透,嫣红靓丽,状若
晶般的
晶肴
引住了。
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这一段过往回忆,也是让大家对庄
忠和他背后庄家菜馆有了
一步了解。
“来喽,
晶肴
,凉拌三丝。”
李菲儿自然是拿
手机来,要把这么漂亮的
晶肴
给拍下来。