电脑版
首页

搜索 繁体

第251章 早上各家的忙碌(第三更)万更完毕求订阅(3/3)

记买,我当然要挑最好的。”

卢翠玲接着说:“儿,你是了解你老爸的,要说细心,你老爸一直都非常细心的,所以老妈我一直都是很放心你老爸挑选东西。”

冯一帆拉着女儿一起,认真想父母表示谢:“谢谢爸妈。”

冯若若见到爸爸谢爷爷,小姑娘也赶谢:“谢谢爷爷呀。”

卢翠玲伸手把小孙女拉过去,抱着小孙女说:“哎呀,谢的话让你爸爸说,我们家若若还小呢,不用这样谢爷爷的。”

冯若若听到的话,还是非常开心的。

接着,小女孩凑在怀里,和爷爷一起唠唠叨叨边说边玩。

冯一帆看看时间,也已经差不多可以开始准备。他隐约觉到,今天苏记生意可能会很好。

跟岳父、妻、父母还有女儿说了一声,尤其是还跟在爷爷怀里嬉闹的女儿小手击了个掌。冯一帆便向着后厨走去。

早上后厨里各备料,总是会显得非常的忙碌和枯燥。

但是对冯一帆而言,一切早已经是习以为常,这就是一个正儿八经厨,每天必须要经历。

相同的事情,实际上在每家的餐馆和酒楼都会发生着。

只不过稍大一些的餐馆和酒楼,应该是会有人行分工,倒是不用冯一帆这样只能靠着自己忙。

就像是在富景楼后厨里,谭雪莉作为主厨很多事情必然是不会亲力亲为,而是在分工过后行一个统筹指挥。

当然,富景楼这样大的酒楼,主厨光是指挥起来,也都是会非常的辛苦。

比如今天需要哪些菜品?有哪些是需要行预理?理过程应该如何?还有需要调拨多少的人手,去理相应的过程。

这里的一切,都很考验一位主厨的统筹能力。

这一上谭雪莉稍稍欠缺一些,所以才会被苏澜馨给安排到苏景楼当主厨。

谭雪莉在后厨里漫步,仔细检查着后厨里备料的每一个步骤。

时不时也是会行一番指挥,或者是发两句话,告诫错的人,不要再继续犯错。

可以说领导一个庞大的团队,真的不是一件容易的事情。明显是要比一个厨,单独在自己的小厨房里要忙碌辛苦。

除了苏记和富景楼的后厨,还有张茂生儿张峰林,也是带领着徒弟刘全,和一群助手在忙碌。

张峰林如今的这家餐厅,算是他跟人合伙开的。资人是个张峰林很早以前的朋友,也是张峰林的一位老客。

当初张峰林他们被从富景楼辞退后,他几乎是都没有来得及去消沉,就被这位朋友找上了。

用当时这位朋友的话说:“只要是有本事,张大厨你一定会东山再起,我们一起合作的餐厅,早晚能够把富景楼打败。”

只可惜,梦想总是很好,但现实往往非常残酷。

张峰林他们的餐馆,开在了算是比较繁华的城市商业中心街上。

热门小说推荐

最近更新小说