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让中餐能够走
国门,真正的面向世界。
冯若若看到姥爷吃的方式,也是赶
从自己的位置上下去,快步跑到姥爷的
边:“姥爷,姥爷,你也给若若
呀,若若也要那样吃。”
苏锦荣微笑着答应:“好,也给我们的若若
一个吃。”
苏锦荣此时开
说:“一帆,我觉得你的两
前菜实际上可以结合一下。”
酸酸脆脆的笋瓜薄片,搭
上里面酥脆鸭
包裹的鸭
,真的是瞬间便将油腻给除去,留下的是一
很单纯的味
。
“好
呀,姥爷的吃法真好。”
冯一帆
:“嗯,算是有了方向,不过还需要一遍遍尝试。”
冯一帆面对这个问题陷
了一阵沉思。
冯若若立刻就忍不住说:“爸爸加油,若若支持你呀。”
后者继续说:“如果你将这小小的酥
鸭
卷上,添加上这个醋炝笋瓜薄片,这样一起吃。”
实际上若是真的去说,前世的时候,他确实已经成为了世界
级的厨艺大师,甚至被媒
誉为
接下来,冯一帆用鸭的各
内脏
了一个酿八珍,又用鸭脯
了一个腰果鸭方,还有鸭
丁烹饪清炒
丁。
随着苏锦荣把卷好的放
中,他一边细细咀嚼,一边脸上浮现
一片享受神情。
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冯一帆吃完了之后,看向岳父说:“爸,你这个
很
。”
吃
了
中之后,冯一帆猛地便
前一亮,他原本有些想不通的地方,似乎在这一瞬间想通了,终于知
了之前的酥
鸭
小卷所缺少的东西。
接着,苏锦荣便动手,给小孙女也卷了一个吃。
苏锦荣
说:“嗯,你这次的研发确实很成功,很好利用了苏造汤,把苏造汤卤制
的鸭
,完整用其他的方式呈现
来,味
真的很
,看起来接下来苏造汤的
方你也应该有方向了。”
冯一帆微笑回应女儿:“好,谢谢若若。”
齐艳也说:“确实是很厉害,每一
看似味
不是那么
重,可吃起来滋味却很
。”
大家也都是有样学样,包括冯一帆也跟着学了一下岳父吃法。
冯一帆停下脚步,有些惊讶地看向岳父。
齐艳则是有些奇怪问:“一帆哥,我觉得你的菜已经
得很好,为什么看你和荣叔说话,好像对自己不是很自信呢?”
吃完了之后,他回味着说:“嗯,真的是很
的味
。”
可以说,这样一桌的全鸭宴,还真是让大家大开
界了。
如今把醋炝笋瓜薄片卷在外面,刚好就弥补了
上的不足。 [page]
岳青松母亲品尝了一
的菜,也是不禁
叹:“一帆可真是厉害,一只鸭
能
这么多菜,而且每一
菜都是如此的
味,这顿饭真是吃得太满足了。”
实际上,虽然冯一帆加
一些蔬菜,并且用蔬菜
了酱
。
苏锦荣等女婿站在那里思考片刻,才笑着说:“好啦,是不是该上后面的菜了?我们可都等着呢。”
冯一帆回过神来笑着
:“嗯,
上就来后面的菜。”
冯一帆
:“是的爸,我明白。”
一边说,苏锦荣一边动手自己卷起一个,用笋瓜片卷起了鸭
卷。
冯一帆笑着说:“这是一
鸭脚和鸭翅拼盘,我专门又加
了一下鸭脚和鸭翅。”
冯若若吃下去,发现确实非常好吃,外面一层酸酸脆脆,里面还有脆
加上
多
的
,小女孩吃的是非常满足。
苏锦荣笑了笑说:“在很多人
中,我们中餐一定是重油腻的,但实际上中餐并非只有油腻,我们也有我们的方式,将油腻的
消除,所以一帆,你一定要多多思考,去改变大家固有认识。”
要改变大家对中餐固有认识,要
更加
端的中餐来。
听到了大家的夸奖,冯一帆微笑回应:“谢谢大家的夸奖,大家喜
就好,说明我这次的研发还算是成功的。”
可酥
鸭
小卷真正缺少的不是蔬菜的味
,而是一
脆
的蔬菜
。
岳父所说的这些,也是冯一帆自己的方向,他一直在向着那个方向努力。