他自然也是好奇凑到厨房里来看。

然后宁光就看到，自己哥哥在跟一胡萝卜较劲。

先是把胡萝卜洗净，然后放在菜板上对胡萝卜行切片。

这个过程里，宁光看到自己哥哥切来的片，明显是有些厚薄不均匀的，但是哥哥还会对每一片行一番修补，目的是要让每一片的胡萝卜厚薄相同。

之后，哥哥又是对切好的片行改刀，切成一长条。

每一条的细也都是要求基本上是一致的。

如果要是不一致的话，哥哥也会给修补的足够一致。

最后就是把胡萝卜给切成小丁。

整个过程里，一胡萝卜经过哥哥不断的切片、切条、切丁，最终得到的小丁可能只有一了。

而且那一的胡萝卜丁，似乎哥哥还不满意，还会去认真比对大小。

宁光在一边没有声，看着哥哥经过了一番的努力，最终依旧对切来胡萝卜丁不满意，宁光也是有些奇怪。

在哥哥准备要再去洗新的胡萝卜练习时，宁光忍不住问：“哥，你这到底是是什么呢？你这一晚上跟胡萝卜较什么劲啊？要是想吃胡萝卜，你洗洗直接吃就是，何必那么翻来覆去的切呢？”

宁诚听到弟弟的声音，扭看到弟弟站在厨房的门。

“你懂什么？我这是在练刀工。”

宁光听了更加的好奇：“你这个是练刀工吗？哥，有你这样练得吗？你看看那些视频上，人家都是那样迅速地切丝，哪里会像你这样一一的去切？而且你居然切得不整齐，你居然还去修补的，人家厨师都不修补。”

宁诚听完弟弟的话，立刻一脸严肃地说：“你懂个，那些都是练了好多年的厨师，我现在这个阶段，就是要这样练习。”

宁光想了想问：“哥，你这是那个冯一帆教你的吧？你还真信他会收你为徒？”

宁诚立刻呵斥：“住，你怎么这样没大没小的？你不知要叫叔吗？”

宁光撇撇嘴，不以为然：“什么叔不叔的，他年纪也不是很大。”

宁诚有些气恼，瞪了弟弟一说：“你要是不叫他叔，以后也就别叫我哥了，我也不会把你当成是我弟弟。”

宁光有些惊讶：“哥？你，你是不是疯了？”

宁诚一脸认真说：“我说到到，你要是不把你的坏病改掉，以后就不再是我弟弟了。”

面对哥哥的义正言辞，最终宁光只能妥协：“好好，我叫他一帆叔。

可是哥，你真的觉得，一帆叔他愿意教你吗？就是教你在这切胡萝卜？这也算是真心想要教你吗？都没有教给你什么东西。”

不等宁诚开，后响起他们爷爷的声音：“这些东西是基础，就像是你连字都没有认全，你就能去造句和写文章了吗？学厨也是一样的，你要是连切菜都不会，怎么去给人家菜？”

兄弟俩一起看向爷爷，宁诚认真说：“爷爷您说得对，一帆叔让我这样好好练，我一定会好好练，一帆叔还让我明天下午继续去他那里练。”