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苏锦荣听了笑起来:“你这个晚辈,还要去考考你的师伯吗?”
但是这并不表示冯一帆认可孙明兴的能力。
而且孙明兴还知
,石家慧从沪海辞职了,也是专门来了淮城,要去苏记给冯一帆当副主厨的。
冯一帆既然是让孙明兴来,说明他是已经
好了准备的。
苏连成想了想问:“你说,九师叔真的能扛得起富景楼吗?”
冯一帆微笑回应:“我怎么说也是如今苏记掌勺人,考一考师伯有什么关系?”
如果孙明兴接下来的一些菜品,并不能够让冯一帆满意的话,可能他即便是不让孙明兴带人离开,也不会再继续投
更多
力在富景楼。
与此同时,在赶来路上的冯一帆,一边开车一边毫不掩饰地说:“爸,这次我们是以老板的
份去富景楼,今天我们可要好好挑一挑九师伯,看看他这些年,是不是把从爷爷那里学到的东西真正
好了。”
苏锦荣无奈摇了摇
:“
有失蹄,人有失手嘛。”
面对这样的冯一帆,孙明兴哪里还敢端什么师伯的架
?
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看着孙明兴火急火燎跑
后厨去,苏连成和梅茹相视而笑。
何况冯一帆在富景楼也有
份,应该不至于看着富景楼败掉,甚至不可能只让富景楼停留在二
的档次上。
苏连成听到这话,有些奇怪:“冯一帆不是已经看上了吗?不然他为什么会推荐九师叔过来接手呢?”
梅茹又说:“现在的问题是,九师叔是不是能被冯一帆看上。”
之后有冯一帆过来把关,再加上孙明兴的经验,富景楼
一
问题不大。
这个人权衡来看,
下可能只有孙明兴最合适。
梅茹认真
行了一番分析:“如果是九师叔自己和他的团队,可能富景楼最多是个二
的酒楼,可能在淮城依旧是最好,并且能够保住游客对淮城的印象,但想要更
一步很难。
苏连成认真想想,好像还真的就像是梅茹所说。 [page]
苏连成听梅茹这番分析,觉得好像确实在理。
梅茹无奈说:“没办法,只能是希望九师叔能够
到足够好。”
冯一帆幼儿园比试中,拿
的那
菜,已经超
了所有人的预期,连苏连成母亲都不敢偏袒,可见那
菜的功底。
这么一来,孙明兴更加是会有一
天生对冯一帆的畏惧。
石家慧摇
说:“可是恪守本分不表示,就不去接纳创新和
改变,要让我们的菜品更加
益求
,不能停留在祖辈留下的成果上。”
跟大家一起去的石家慧,在后面立刻说:“对对,考一考孙明兴。”
但是这
时候,似乎外人也没法帮忙。
石家慧继续面带微笑说:“他可不是失手,是本
的实力不够,孙明兴以我对他的了解,能够
得好一些标准菜肴,但是创新能力不足,尽
他基本功确实扎实,却不懂得变通,说白了就是老顽固。”
冯一帆让孙明兴来接手富景楼,确实是只能算权宜之计,因为富景楼后厨需要人手,现在富景楼后厨的人手,可能在一周之后会陆续离去。包括苏澜馨集团的那批人,即便是不走也不会继续受约束。
苏锦荣则说:“恪守本分,也算是我们这一代厨师的
持。”
在这
情况下,必须要有人能够接手富景楼的后厨。
想明白这些,苏连成很想要帮一帮九师叔。
石家慧笑着说:“九师伯没有错,但是他在沪海酒店已经输给我一次了。”
两个人都很清楚,看起来孙明兴算是冯一帆的师伯,但其实孙明兴在冯一帆的面前,那是完全不敢有任何师伯架
,甚至会自觉地矮上冯一帆一
。
但是现在有冯一帆在,只要他肯
手帮忙,那富景楼在九师叔手上,应该是能够
一
准了。”
这其中的原因,那也是不言而喻。
不早
说,我这班
刚带来,冯大厨都要亲自来了,我不给
一手啊?”
苏锦荣听了立刻说:“家慧,你爸不在这,你也不能随便就叫师伯的名字,怎么说孙明兴也是你们的九师伯。”
梅茹摇
:“不,让九师叔过来,是冯一帆的权宜之计。”