林瑞峰笑着说：“我们厨的手，那肯定是不能怕的，师父的这双手，用网上一些网友的话说，这可是无情铁手。”

冯一帆已经切开了，顺手轻轻拍了林瑞峰一下。

“你小最近神气啊？看起来是越来越自信了是吗？都敢这么说师父了。”

林瑞峰赶说：“师父，我不敢了。”

冯一帆笑着说：“有什么不敢的，这话可以说的，我又不会怪你，不过你别光只顾着说话，忘记学东西。”

说着冯一帆把切开的和块切面给三个徒弟看。

宁诚看了立刻说：“一帆叔，这个是不是没熟啊？怎么还有血？”

小龙说：“那不是血，这个是这和渗的，这说明师父烹饪手法非常到位，没有破坏里面的这份鲜。”

冯一帆笑了笑说：“果然还是小龙比较懂行啊。”

随后冯一帆把剩下的让小龙等一会去切开，自己则是去准备最后一的黄金炒饭。

黄金炒饭，顾名思义，肯定是要呈现金黄。

所以冯一帆提前是把准备好的打散。并且他在打散前，把一分的清给撇来，在其他两的时候都用上了。

四个打散成，其他两的时候放在一边了一会。

“你们看到了吗？这个黄金炒饭，关键是要米粒呈现金黄，要被这个包裹住才会呈现金，所以一定要黄多，清要少，还有是提前打散好放在一边，这样放一放会更加金黄。”

随后，冯一帆在锅里放一生油，又放一猪油。

两油混合后，首先是放米饭行煸炒，炒到米饭粒粒分明，已经没有太多分后，先行一番调味，再向锅中淋，迅速颠锅让把每一粒米包裹住。

很快锅里的炒饭，呈现了黄金的颜。

在临锅再把和碎全加，然后直接关火行最后翻炒，让和碎均匀后便盛来。

冯一帆盛来之后，问徒弟们：“明白了吗？”

林瑞峰和小龙立刻表示明白。

但是宁诚还是不太明白。

林瑞峰便给他解释：“最后加和碎，而且是离火行翻炒，是用锅和米饭的余温，把和碎给炒熟，否则用急火去炒，就会让和老了，然后就丧失和该有的味。”

听到这里，宁诚也是明白了过来。

冯一帆则是已经开始最后的装和打包了。

把油炸和块全切成两半，然后摆在专门为妻准备的饭盒里，上面铺上慢慢的鲟龙鱼的鱼酱行装。

再把羊肚菌酿的汤装上，最后炒饭也给装好，扣上三层的饭盒。

冯一帆笑着说：“行了，剩下的你们好好研究，我先回去了。”

三个人目送冯一帆离去，也是在心里盘算着，今天所见识到冯一帆用中式的方法去烹饪m12和的方法。