庄忠倒是过来说：“两位老兄弟，你们啊不要急，有些问题，是需要慢慢去化解，可能你们越是这样去迫，到来问题越是无法很好解决，所以我们要耐心。”

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苏锦荣此时说：“师叔，您是正儿八经的国宴大师，而且小斌的爷爷和爸爸也都是国内尖大厨，让小斌到我们这跟一帆学厨，恐怕不合适吧？”

陈威指：“照正常一家这西餐厅的模式来说，晚上可以接待两拨客人的样，中午可能只有一拨客人。

苏澜馨看向冯一帆说：“这个确实，一帆的能力还是很。”

她依旧还是摇了摇：“舅舅，小叔，你们不要再说了，暂时我是不会回去的。”

倒是庄忠拍拍他说：“好啦，这已经是你的机会，好好把握。”

庄忠在听了冯一帆一些方案，还有苏锦荣的一些想法后，给了一个自己的看法。

所以她给的不少意见，让冯一帆也都觉得非常不错。

庄哲斌听了不免还是有那么失望。

陈威和苏澜馨也都赞同庄老爷的意见。

餐厅里众人顿时笑着说：“好，有志气。”

卢锡嘏忍不住凑到卢翠玲边说：“小玲，今天是个兴的日，小叔我还是想要再劝你一下，你应该放下过去的那些怨恨，回去看一看你父亲，父女俩是能和好的。”

苏澜馨毕竟曾经是经营者，还是要更加了解一些市场方面。

所以大家也是很快转移话题，一起开始谈论接下来的餐厅经营。

冯建东也说：“是啊，舅舅，小叔，你们别这么急。”

说到这，苏澜馨还给一个意见：“而且我觉得，你们晚餐开始时间晚了，应该从五开始，这样你们晚餐或许可以接待三客人，中午会来这类餐厅吃的人本也比较少，倒是不用太在意。”

被卢翠玲给转移话题，大家也都是理解她不想纠结家里的事情。

卢翠玲看着小叔，又看了看同样言又止的舅舅。

冯一帆看了看众人，最后对一脸期待的庄哲斌说：“暂时还不能答应你，等你学业完成了，到我这里来参加考，通过了，我就收下你，没通过的话，你乖乖回去。”

这样也可以给厨师们充分时间，来预先准备好一分的材，减少客人上菜间隙等待时间。

卢翠玲看到丈夫说话，直接转移话题：“好了好了，今天是我儿餐厅开业的日，你们别总是把家问题拿来说，我们应该讨论的是，接下来餐厅要如何更好经营。” [page]

尤

卢锡嘏和全承平面面相觑，两位老人依旧还是比较惋惜。

所以你这家若餐厅只接受预订，应该是比较好的经营方式。”

冯一帆听了也是，餐厅确实不可能一下接待很多客人。

苏锦荣微笑回应：“不用客气，现在有一帆在，我们也不会有什么困难。”

“一帆，我觉得呢，你的这家西餐厅，还是保持预订的方式比较好，要保持着那份神秘，而且照今天你们菜速度看，餐厅可能每天也未必能接待很多的客人，对不对？”

而如果只接受预订的话，那么餐厅实际上是可以中午和晚上一起。

苏澜馨依旧与哥哥握着手，此时她还是忍不住说：“大哥，如果有什么需要，可以跟连成和梅茹说，让他们两个帮你们。”

在苏锦荣和苏澜馨这老兄妹和好后。

因为预订情况下，餐厅不会一下涌很多的客人。

苏澜馨说：“你担心预订被别人抢单，可以用实名预订，并且提订金。”

庄哲斌看了看太爷爷，然后一脸认真说：“好，我一定会通过姑父的考，到时候我要堂堂正正拜师。”

庄忠闻言上说：“这有什么不合适？达者为先嘛，一帆没有那些虚名，但是有那个实力，自然小斌可以来跟他学的，当然了，这还是需要一帆同意。”

绕了一圈，又把问题推回给冯一帆了。

同意，不愿意收他，也不用跟我说什么，反正都是你们之间的事情。”