diana说，如果中餐厅的客人的西餐厅的糕，并且当时西餐厅在营业，而且当天品的糕有现货时，可以提供给客人，否则的话，客人就无法吃得上。

大堂吧是位于酒店大堂的休闲酒吧，营业时间为每天晚上8至凌晨1，晚上7半之后有外国歌手演唱。在大堂吧，还可以中餐厅和西餐厅的菜谱。 [page]

厨房则分为中厨房和西厨房，分别对应中餐厅和西餐厅。当然，每个厨房里还分有许多不同的小门。比如中厨房，它就有烧腊房、心房、砖板、菜、上什、打荷；西厨房有房、饼房、冷菜和菜。

穆亦漾睁着炯炯有神的黑宝石一般耀的睛认真地看向diana说：“刚才听您说的，销售的预订负责客房预订，那我们也要同样的工作吗？”

“聪明。”diana适时的表扬一句。

西餐厅位于一楼，是自助形式的用餐。西餐厅里最受小朋友喜的两品是冰淇淋和糕。与中餐厅不同的时，西餐厅只提供早餐和晚餐，不提供午餐。西餐厅还有个小门，叫送餐，这个送餐是24小时都营业的。住客的客人任何时候都可以要求送餐送餐。

diana特别指，中厨房的心房和西厨房的饼房并不是同一个门，中厨房的心房的心糕，是中式为主，提供给中餐厅；而西厨房的饼房的主要是一些西式糕和甜，提供给西餐厅。

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穆亦漾问diana，中餐厅的客人想吃西餐厅的糕，这样可以吗？

客房，负责客房的打扫，客房用品的补给，

diana就等着这个小菜鸟问她这个问题：“是的，我们总机也要负责客房预订。”

位于二楼的中餐厅，它的主打菜系是粤菜，毕竟粤菜是海门这个滨海城市的当地菜系，它的营业时间分为早、中、餐三个时间段。早餐还包括早茶，每天早上与亲朋好友叹茶是海门人的生活习惯。

大脑的慎重考虑。

事其实属于后台门，主要负责中餐厅、西餐厅和大堂吧的餐杯设备等的清洁工作。

餐饮，它有中餐厅、西餐厅、大堂吧、宴会厅、还包括一个理。餐饮，是酒店赚钱的一个主要门之一。

还记得预订要负责订房，看来听得很认真，记忆力确实不错。diana用手指敲了敲墙，边敲边说：“我们隔的这个预订，当她们上班时，由她们负责客房预订，但是她们晚上7钟就下班了。在她们下班后，所有的客房预订都由我们总机理。因为我们总机是24小时都有员工值班。”

穆亦漾觉得diana好像在教幼儿园里的小朋友，张嘴闭嘴就是“好聪明”“你好”。这对于从小到大听着表扬的穆亦漾来说，真的有听觉疲倦的觉。

可是diana不知啊，她记得自己的培训员教的，要经常表扬新员工，给她们信心和鼓励，不要打击她们的自信心。所以，只要她的学员回答她的问题时，“聪明”两字就如般自动从她嘴里漏来。

穆亦漾觉得奇怪，她再一次打断diana：“我们总机还要负责客房预订吗？”

前厅，也就是穆亦漾所在的门，负责客人的住和退房。它也有好几个小门，前台，专门输客人住和退房；礼宾，负责门童服务和运送客人的行李；商务中心，负责商务办公、租小型会议室、传真、打字复印等办公业务；豪华阁，负责vip客人及豪华阁客人的住、退房、餐饮、会议等全服务；总机，负责理电话、提供叫醒服务、留言服务、客房预订、信息咨询等，总而言之，就是万事通。

接着她给穆亦漾培训餐饮。

更何况，穆亦漾是师范学校里的学生，什么时候该给学生鼓励什么时候给学生表扬，严格意义上来说，diana还应该向穆亦漾学习。

市场销售呢，主要负责销售酒店的产品，包括客房、使用会议室、婚宴预订、餐饮、礼品礼券、健设备等。市场销售的小分很多，有预订、宴会统筹，销售等。其中，预订主要负责预订客房、宴会统筹负责会议和婚宴、销售则是酒店全方面的产品销售等。同样的，市场销售也是酒店赚钱的另一个重要门。

原来是等预定下班后，总机才负责客房预订。

穆亦漾回答：“来电者不是说给我们推荐他们的品吗，采购又是负责采买的，那我觉得转给采购比较合适。”