吃完这一份后，白仁宗拈起第二枚寿司：“这一枚叫军舰卷，用紫菜包成一圈，材放在醋饭上面。其实就是换了个形状，上面的这白的是瑶，就是扇贝里面那一坨。”

白仁宗说着，张吃了下去：“瑶上面切了很浅的网格状刀，所以在中用和上颚稍微一抿就直接碎开了，很奇特……”

说这句话的时候白仁宗其实内心有些惊叹：这个人为什么可以把每材都理的这么好？！就真的是天赋异禀呗？

但这份寿司还不仅是这样，在军舰寿司之后是卷寿司、手卷寿司、押寿司、稻禾寿司、加州卷和炙寿司六，每寿司的制作方法和材料都不同。

“卷寿司是用那珠帘卷起来制作成的，所以它是规则的圆形，材包裹得很凑，而手卷寿司是手工卷的，所以是喇叭状，材比较松但分量更多……”白仁宗逐一解释着。

材料从金枪鱼到三文鱼，再到蟹沙拉、再到鲑鱼、海胆，以及最后的鳗鱼。

从淡到的层层递，把握得可谓是恰到好，以至于使用过程中哪怕不需要寿司姜也完全不会引起材之间的味冲突，反而互相增了风味。

白仁宗原本是吃不惯海胆的腥味的，但是在亚当这份寿司餐的引导下，海胆的腥味已经彻底消失了，只剩下那鲜甜和绵。这功夫……可能外行人吃起来也就是觉得好吃，但在白仁宗仔细过功课之后才能明白，到这地步是多么厉害。

“最后一份。”白仁宗举起了手中的炙寿司，“这寿司是唯一一熟的寿司，是把鳗鱼、鸭这些材料盖在醋饭上，然后用枪快速的炙烤一次，淋上酱后用。”

白仁宗说着，将炙寿司吃了下去，然后闭上了睛。

“厚的鳗鱼咬下去后，鳗鱼的脂肪香味在中爆发，外面的鱼因为温的炙烤酥脆无比，而里面的鱼则是恰到好的绵，上面的褐酱粘稠，可以尝到红酒、巧克力、鹅肝、醋栗，酸甜中带着一优雅的苦味……”白仁宗说着，拍了拍手：“绝了。”

在白仁宗看来，前面那所有的寿司都是铺垫，就是为了最后这个主角的登场。

即便是这份寿司餐里，都没有忽略法式料理的概念……

“要怎么才能赢得过这家伙……”白仁宗皱起了眉暗想，内心不由得为杨桦和韩嘉怡两人默默了把汗。

至少，撇开餐馆的人均消费那些不谈，仅从餐本的完成度上，白仁宗实在是很难想象还能有比这份餐更味的寿司餐存在。

这个男人，总是能在他提问题之后，给他一个无限接近于“标答”的结果。

“我希望你喜它。”亚当在旁优雅的鞠躬。

“我……还不错。”白仁宗清了清嗓，让自己冷静下来，“前面的寿司不仅作为独立的个非常优秀，同时还为了这最后的一份鳗鱼寿司了铺垫，很厉害。”

“哦，你这么说我真是太动了。”亚当捂着笑了，“简直就好像你住在我的心窝里，我算是知杨为什么这么喜你了。”

“那么今天的直播就到这里吧？”白仁宗微微笑着说，站起了。