同学表情严肃地说：“6.8万家！——铸投商贸仅仅只是本地生活服务板块，链接的餐饮商家就有6.8万家之多！”谷雅 [page]

“虽然这个数字对比于2001年全国超360万家的餐饮企业总数而言，看起来不值一提，但是……营销界有个赫赫有名的二八定律，也就是20%的行业品牌商家，抢占了80%的市场份额！”

“而事实上，由于铸投商贸极为良好的商誉和严苛的品控制度，在双赢模式下，现在能成为铸投商贸本地生活服务板块合作对象的餐饮商家，70%以上都已经成为本地的品牌！”

“再对比一下2001年全国门店餐饮超过4000亿元的营业额，b端的原料采购市场份额怎么也超过了1500亿——即便刨去不适合预制菜的火锅店、煮品和中端中餐店，那么综合算下来，铸投商贸通过预制菜能抢占到的餐饮市场份额保守估计也绝对超过了8%；”

“每年超过120亿的市场份额里，难靠着一款爆款预制菜年营业额几个亿难是一件很难以想象的事情么！？——要知，这还是仅仅计算铸投商贸本可以拿到手的市场份额，如果有大规模的市场跟风行为，这个营业额再翻个几倍都一不稀奇！”

众人听的倒一凉气，我滴个乖乖，铸投商贸竟然这么厉害！？

看着边两个领导小组的成员所有所思的样，杨铸开说：“城县的这个中心厨房只是山城品投资开发有限公司的此类系列投资项目中的一个而已；”

“事实上，在我们的规划中，会在双庆各地区投资建立12家大型中心厨房，每一家大型中厨房据本地优势农产品的不同，所产的产品都有所不同——除了预制菜之外，火锅底料、凉卤菜品以及料包，都会有所涉及！”

两位领导小组的成员闻言，满意地了之后，眉却悄悄皱了起来……他们总觉杨铸这全力以赴的动作，有其它意味在里面。

把两位领导小组成员的细微表情纳底，杨铸微微一笑，回归到了正题：“城这边有特的农产品虽然不少，诸如蜂、桃、老腊、中药材等，在整个双庆地区都非常有名；”

“但是，着于整个铸投商贸的商业达网络和预制菜本，城可以利用的优势农产品其实只有三个——林下、板栗、以及党参、天麻等药膳原料！”

“因此，我的想法是，由当地政府把地折算成份，在东安镇建设中心厨房，然后由愿意加该项目的周边乡镇联合成立一家原材料供应公司，照规格条件，统一提供以林下、天麻、板栗、土豆、党参为主的原料，首批生产【板栗】、【天麻火】、【土豆黄焖】这三预制菜——利用大数据筛选菜品后，我们已经请特级厨师试验过了，用城本地原料制作来的这三预制菜，非常不错，有很的市场接受度，而且还能满足就近原则，除了椒、辣椒、大蒜、八角草果等调味品外，其余的原料不需要长链供应，成本也能控制的很好！”

说完，杨铸补了一句：“这个中心厨房我们预设占地面积超过120亩地，用工人数也少不了——在我们规划中，这个中心厨房用工人数将会超过1200人，届时也会采用就近原则，除了给安东镇预留460个用工指标外，其余员工将会优先从沿河乡、双河乡、周溪乡、明中乡、治平乡的特困中选！”

“而且一旦这三款预制菜得到了市场的良好反馈，届时本地的养业、药材植业、板栗植业都会得到大力发展；”

“对应的，诸如小型生态饲料生产、无公害防虫、生态绿等关联产业，也会逐渐得到发展，从而一步解决本地村民的就业问题——我们到时候会联系希望农业科技公司，对各乡镇低价转让或者脆免费转让分技术专利，如果有必要，我们铸投商贸的投资中心甚至可以为有心创业的本地村民提供小额低息贷款。”

面对着这么一块大饼，在场众人都是心绪难耐，安东镇的领导固然是欣喜若狂，其余地区的虽然也为本乡的村民们捞到了不小的好，但总归心里有些不平衡。