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傅莹珠拿准备好的材料，开始一一清，准备好分量。

随后，用这些药材，以及厨娘理的鱼鱼鳍们，放在一起，准备熬制汤底。

厨房开始忙碌起来。

汤和汤底的熬制最费时间功夫，傅莹珠在厨房忙活一下午，直到晚膳，才把饭菜好。

汤底是用一个个砂锅装起来的，分成小份，分而之，随后一个一个，拿着砂锅，以及片好的乌鱼片，前往木樨堂。

傅莹珠带着一长串的人，走来，老夫人便闻见一郁的香味。

味，但不辛辣，仔细嗅下去，醇厚中裹着甘甜。

老夫人鼻一动，心想，今日这是又有好吃的了。

她睛里带上笑意，让柳叶快去将傅莹珠迎了来。

招呼傅莹珠来，又看到后面那一个个砂锅还冒着气，老夫人一时没看明白今日要吃的这是什么菜，问：”莹儿，这又是什么把式？”

“祖母一会儿就知了。”傅莹珠卖了个关，随后让人在老夫人面前支起砂锅，开始烧。

汤底是白的，能看到上面浮动着红枣、枸杞，还有几香菜梗，鱼汤的香味飘散来，直觉鲜香无比。

先打了一碗汤来喝，一，果真无比香甜，鱼汤不腥，倒是十分郁，很鲜。

老夫人满足地眯起睛，还想再和第二，傅莹珠却阻止：“祖母且慢，这菜的华，您还没吃呢。”

说着，她拿起筷，夹起一块薄如蝉翼的鱼片，往开的汤一方，不过五六息的功夫，鱼片泛白，微微蜷缩，傅莹珠立即捞起来，往蘸料上一裹，递给老夫人：“祖母，您尝尝。”

老夫人一颗心已经雀跃了，勉维持端庄吃了一，这一吃，让她睛都睁大了不少。

鱼被的开一泡，已经熟了，但保留了最新鲜最好的，吃起即化。

最绝妙的是，鱼片上的鱼却不是即化，反而是鲜弹，很有嚼劲。

两截然不同的织在一起，层次分明，又鲜香味，实在是妙不可言。

这菜，味清淡，却不是淡而无味，着实恰到好的鲜和香，能让人吃上很多也不觉得腻，是最合老夫人胃的了。

接连吃了几，老夫人才想起来，这府中不止她一人，看了看，材的分量颇多，便同傅莹珠提议：“找人把其他人叫来一块吃吧，这么多鱼，我们祖孙两人，吃不完呀。”

五鱼是足够吃的了。

傅莹珠：“听祖母的。”

不多时，傅堂容和陈氏以及傅明珠都被叫来了。

三人面各有不同，不知发生什么的傅堂容和傅明珠一脸莫名，不知老夫人为何突然叫他们来木樨堂用饭。

知是傅莹珠手笔的陈氏面就不太好看了。

特别是一到木樨堂的用餐厅，闻着那掩都掩盖不住的香味，陈氏心中更是咯噔一下，有了不好的预。

这味，鲜香到如此地步，怎么着都不像搞砸的样。

她轻轻松松地就让陶妈妈将厨房借给傅莹珠用，本是想看傅莹珠笑话的，哪想过真的要把厨房借给傅莹珠好好用？

此刻，陈氏心里格外不是个滋味。