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、邓彩玲她们,都甘拜下风。
也就心灵手巧,又得了家传手艺的徐芳萍,能胜她一筹。
有她
参照,其他新员工也不敢懈怠,都卖力练习,以提
自己的
平。
这天,【绝味包
】终于又
现了包
卖不完的现象。
现在店里的包
产量,都是
照生意最火爆时期的需求量,来提前准备的。
既然今天会有剩余,那就意味着,【绝味包
】的网红店效应,到了一个拐
。
已经开始有客人,已经不会因为这一
包
,大老远跑来了。
从今天开始,总店就不能再备那么多的量,要每天看着人
,减少产量才行。
徐芳萍和陆建军这才觉得,多亏自己儿
有远见。
分店过两天开业,正逢其时。
包
既然有剩余,自然是给员工们,各分一
,带回去当福利。
【绝味包
】绝不卖隔夜包
,这
必须写
以后的连锁运营
理条例里。
以后摊
再大一些,甚至招了加盟店后,保不住就有人会因为心疼浪费,而留着包
隔天卖。
这
行为,陆泽
决不允许。
一旦发现,如果是直营门店的,直接开除;如果是加盟店的,取消加盟资格。
那看似节省的行为,其实是坏了【绝味包
】的
碑,伤害的是整个品牌长远的利益。
陆泽在给黄丽娟她们培训时,对这一
三令五申,严格禁止。
当然,包
店的销售量预测,也是店长的职责。
时间一长,包
店每天会卖多少个包
,店长要
到心里有数。
预测的准确率,就是她们的kpi考
之一。
该奖的奖,该罚的罚,能者上,庸者下。
企业经营,容不得半
糊。
来【绝味包
】上班,第一次分到包
,新来的员工都很开心。
就连不善言辞的江秀云,都
谢了几句。
她带着这一袋包
,回到了家里。
想着今天的午饭,可以不用
饭了。
有包
,再煮
泡饭,就可以对付过去。
家里现在困难,能省一顿是一顿。
要不是大女儿偶尔还寄
钱回来,这个家早就过不下去。
再说了,包
里还有
,这一顿也算见了荤腥。
江秀云把剩饭倒
锅里,加了
煮开。
没几分钟,泡饭就
好了。
走到卧房,喊丈夫
来吃饭。
“志刚,开饭了,今天有
包
吃。”